紅豆補血嗎？紅豆加冰糖有什麽作用，紅豆加鹽有什麽作用？請幫忙，很急。謝謝妳。

紅豆解毒水腫紅豆在《本草綱目》中正式稱為“紅豆”。在傳統醫學中，紅豆主要用於活血消腫、益氣除腳氣、健脾。在古籍中，紅豆、鯉魚煮熟後食用，對改善孕婦妊娠後期的水腫型腳氣有很大的幫助。在營養價值上，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質，具有補血、利尿、消腫、促進心臟活化的作用。多吃可以防治腳腫，有減肥的功效。其生物堿可增加胃腸蠕動，減少便秘，促進排尿，消除心臟或腎臟疾病引起的水腫。另外，它的纖維有助於排出體內的鹽分、脂肪等廢物，對瘦腿有很大的作用。紅豆雖然是壹種營養含量很高的碳水化合物，但其豆類纖維在消化過程中容易在腸道內產氣。所以腸胃虛弱的人吃了紅豆後會有脹氣等不適。普通人吃紅豆，會加點糖增加口感；但脾胃氣虛的人，吃甜食後容易飽脹不適。所以煮紅豆時加壹點鹽，會有“軟堅消食”的效果，有助於消除脹氣。另外，紅豆可以補血，但是貧血的原因很多。如果是維生素B12缺乏引起的，吃紅豆的幫助是有限的。紅豆紫米湯的制作方法:將紅豆20g、紫米20g洗凈浸泡過夜，倒出浸泡過的水，加清水煮，再用小火煮至熟透。食用時可加入適量蜂蜜。功效:紅豆本身具有利尿作用，有助於改善水腫。碳水化合物含量高，可作為日常食品。註意紫米不易消化，不宜壹次吃太多。紅綠百合湯的制作方法:將綠豆、紅豆、百合各20克浸泡半小時，用武火煮沸，然後收至豆熟，加適量糖或鹽，吃鹹甜食。功效:綠豆所含的維生素能幫助淡化黑色素；紅豆可以清熱解毒；百合可以滋潤皮膚。去水消腫湯的方法:將生薏苡仁20克、赤小豆30克洗凈浸泡半天左右，瀝幹備用。將薏苡仁放入水中煮至半軟，加入紅豆煮熟，再加入冰糖，溶解後關火，冷卻後即可食用。功效:此湯有助於美容，益氣養血，利水消腫。紅豆能補氣血，利濕消腫；薏苡仁能健脾利濕，清熱排膿。