野芹菜的做法，野芹菜怎麽做好吃，野芹菜的家常做法
主料
水芹菜
300g
肉絲
50g
千張
1張
輔料
油
適量
鹽
適量
糖
適量
蒜
適量
胡椒
適量
生粉
適量
生抽
適量
料酒
適量
白醋
適量
橄欖油
適量
步驟
1.將水芹菜的梗和葉分別摘好；
2.在肉絲中加入鹽，
生粉，
胡椒，
料酒等調味料，
順著壹個方向攪拌腌制十分鐘；
3.將鍋燒熱，
加入適量的油；
4.下入腌好的肉絲翻炒，
將肉絲翻炒變色；
5.再加入準備好的芹菜梗和紅椒絲；
6.壹起翻炒幾下後加入鹽等調味料；
7.翻炒均勻；
8.層盤啦。
9.將千張切成絲，
放在開水中焯壹下；
10.撈出的千張絲放在盤中，
放涼，
再加入準備好的水芹菜葉；
11.用搗蒜器將蒜碾碎放入其中；
12.加入些白醋；
13.加壹小勺白糖；
14.放入適量的鹽和胡椒；
15.加入些橄欖油；
16.再加入小紅椒；
17.攪拌均勻即可；
18.層入盤中。