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新鮮香椿芽怎麽做好吃

香椿炒雞蛋 春天必吃的菜之壹 春天的味道 越嚼越香的做法 ?

3個土雞蛋(洋雞蛋也可以,我覺得土雞蛋顏色更好看點)攪拌均勻,壹定要充分的攪拌均勻!

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香椿洗幹凈~

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切碎

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加入蛋液中

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充分攪拌均勻

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熱鍋熱油(油比平時燒菜量多壹點,根據自己喜好)

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攪拌均勻的香椿雞蛋液倒入鍋中 ,稍微定下形(不要立刻翻炒)

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稍微定型之後,開手翻炒哦

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炒熟之後,加少許鹽(根據自己的口味即可),翻炒壹下可以出鍋了

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裝盤 ,開吃吧。滿口淡淡的香椿味道,幸福

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小貼士

非常簡單又好吃,試試吧