孜然羊肉怎麽做

孜然羊肉做法如下：

1、羊肉在冰箱凍硬，這樣好薄片很容易。

2、把羊肉切成薄片。

3、蔥姜切絲，孜然粉備用。

4、鍋裏放入花生油，下蔥姜煸炒。

5、然後蔥姜用鏟子撥到邊上，下入羊肉片。

6、把羊肉片大火炒散，再把蔥姜絲拌入炒勻。

7、加鹽調味。

8、把孜然粉開蓋備用。

9、倒入羊肉裏炒勻。

10、這樣即可出鍋。

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