不蒸面團怎麽在家做香軟土豆？
很多人不知道什麽是芝麻土豆。其實芝麻土豆是壹種用糯米粉或其他澱粉做成的軟糯Q彈食品，來自中國南方。因為南方人比較喜歡吃甜品和蛋糕，所以甜品的種類數不勝數。在臺灣省，許多人稱之為麻吉或糍粑。我們可以在芝麻土豆中混合很多喜歡的食材，比如豆沙、花生醬、肉松等等。
麻薯的皮又軟又有嚼勁，兩種味道相互疊加，別提多好吃了。口感沒有普通面包那麽油膩，非常適合在家自制。平時比較喜歡吃抹茶味的甜品，所以今天選了抹茶味的麻薯。家裏有蔓越莓幹，我就加了麻薯。也可以根據個人口味搭配香草和巧克力醬。下面我們來看看抹茶蔓越莓碼土豆的具體制作步驟和技巧。
材料:土豆泥預拌粉100g，食用鹽1g，抹茶粉5g，雞蛋1g，飲用水35g，黃油20g，奶粉5g。
工作方法
第壹步:首先，我們需要準備好以上所有的食材。在容器中，我們需要放入土豆粉、抹茶粉、食用鹽和奶粉，稱量食量。
第二步:接下來我們準備壹個打蛋器，把碗裏的食材攪拌均勻。
第三步:將以上材料全部倒入面包桶，然後加入牛奶和雞蛋，開始揉面過程。
第四步:面團揉好後，我們將黃油放入面團中，然後加入適量的蔓越莓幹，攪拌約10分鐘。
第五步:當我們取出面團時，我們需要把它放在面板上，用手揉成長條。
第六步:然後用刀切成均勻的小面團，大概10-12。
第七步:揉好面團後，我們需要提前將烤箱預熱到180度，然後將面團放入烤箱中層，1850度烘烤20分鐘。取出後放涼會很好吃很有嚼勁。
小貼士:
1.建議大家想吃多少就吃多少，不要做太多，過壹夜後會影響麻薯的口感。
2.麻薯的味道其實是很多樣的。我們可以根據個人口味進行制作和添加。今天我選抹茶蔓越莓麻薯。也可以根據個人喜好搭配巧克力、香草等食材。
3.我們北方的小紅莓很少，很難看到新鮮的小紅莓。壹般都吃蔓越莓幹，酸酸甜甜的味道深受大家喜愛。蔓越莓含有大量的維生素和鈣、鐵以及我們身體需要的其他成分。-研究表明，經常食用蔓越莓可以幫助我們保護心腦血管疾病，並有效預防阿爾茨海默病，蔓越莓被添加到壹般的甜點中。