酸角跟酸甜角的區別

酸角跟酸甜角在口感和外形上都有所區別。

1、從口感上講，酸角味偏酸澀、香味淡、果肉難剝離、肉質粗糙，而甜角味微酸多甜、果肉易剝離、肉厚細膩。

2、從外形上來講，酸角形狀微扁、圓筒形、果皮淺灰褐色、果肉淺棕紅色，而甜角果實飽滿、圓筒形類似泥鰍、果皮深灰褐色、果肉深棕紅色。甜角和酸角兩者雖外形、味道有所差異，但是營養價值和功效卻是壹樣的，可根據喜好自主選擇。

3、豆角屬於夏季蔬菜，喜歡溫暖、濕潤的氣候，對光照的要求也較高。因此，在選擇種植時間時，需要考慮到當地的氣溫、降雨量和光照時間等因素。來說，豆角的適宜生長溫度為20-30℃，土壤濕度適中，光照充足。在這樣的條件下，豆角能夠茁壯成長，產量也會更加可觀。