如何煎方塊？
材料？
壹盒內脂豆腐
油炸面粉(100克面粉？100g澱粉？50克香酥炸粉？壹勺雞精？壹勺孜然粉？50克面包屑)
油炸豆腐塊(外酥裏嫩？)練習？
攪拌均勻(隨意調整量)
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準備豆腐
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把周圍有線的豆腐切掉(可以以後再把炸好的豆腐球碾碎)
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切成1 cm左右的小方塊。
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豆腐用菜刀把豆腐調成油炸面粉。
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統壹包裝
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煎至金黃色。
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外脆裏嫩？
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蘸上自己喜歡的醬，味道會更好？
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剩下的豆腐用刀碾碎，拌上炸粉，揉成團，定型，炸成豆腐球。
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