懷孕吃生的三文魚好嗎
很多人都喜歡吃生的三文魚,喜歡三文魚的原汁原味,但是,生的三文魚片,畢竟沒有經過高溫烹飪,相對來說,所攜帶的微生物什麽的會相對多壹些,但是這也依舊改變不了大家對它原生美味的追求,但是,對於孕婦來說,懷孕吃生的三文魚好嗎?
懷孕吃生的三文魚好嗎孕婦是可以吃三文魚。孕婦吃三文魚可以明顯降低孕婦產後心理抑郁,而且可以減輕孕婦水腫,因此,孕婦是可以吃三文魚的,但是不能吃很多,而且不要生吃,生的三文魚裏面可能含有寄生蟲,對寶寶發育不好。
三文魚性平味甘,有祛脂降壓,利尿消腫,提高免疫力,聰耳,明目,降糖消渴的功效。三文魚的營養價值是高的,三文魚的營養價值還占據了壹個飲食理想值的“黃金比例”,即食物中理想的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4,而三文魚的這個比例高達0.73。有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
1、不要與高酸性食物同食,否則營養不吸收。
2、過敏體質的孕婦慎吃三文魚。
3、註意挑選新鮮衛生的三文魚。
4、孕婦盡量不要吃生的三文魚。三文魚等刺身屬生冷食物,且若食用時處理不當或魚肉不新鮮易產生細菌和有害物質造成食物中毒。
孕婦吃什麽魚好1、吃魚能使孕婦心情好
魚體內有壹種特殊脂肪酸,與人體大腦中的“開心激素”有關,常吃魚可維持開心激素”的濃度處於正常狀態,使孕婦獲得壹份好心情,有助於優生。
2、多吃魚有助於預防早產
早產的原因有很多,除了可避免的因素,盡量預防之外,科學家證實,多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒,還能讓新生兒更健康強壯。研究者認為,魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期,防止早產,從而增加嬰兒的體重。
3、魚類的營養非常全面
魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,這些都是胎兒發育的必要物質。
另外,魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用,它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外,還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用。
4、孕婦多吃魚寶寶視力好
女性懷孕時應多吃油質魚類,這是因為油質魚類富含有壹種構成神經膜的要素,被稱為omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關系,能幫助胎兒視力健全發展。第7-9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA,會出現視神經炎、視力模糊,甚至失明。
5、孕婦吃魚可減少抑郁
有關統計數據表明,孕婦重癥產後抑郁癥發病率大約10%,而初產婦則更高可達13-15%。壹項新研究表明,孕婦吃魚可以降低產前或產後憂郁。這是因為她們可以獲得Ω-3脂肪酸。孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多,她們孕期及產後發生抑郁的危險就越小。