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如何用排骨煮東北土豆幹,用排骨燉東北土?

1.排骨放入涼水中焯壹下。

2.小火翻炒冰糖,變成金黃色。

3.加入排骨翻炒壹分鐘。加入紅酒,翻炒均勻。

4.加入料酒,用紅燒醬油翻炒。

加入熱水

幹薯片,煮沸,小火煨40分鐘。別忘了加鹽,不要加太早。

6.剩下的湯少了,就在火上收湯。

7.好吧,我們吃飯吧。