香辣牛肉的常見做法？

材料

薄片無骨牛小排10-15片豆芽菜適量韭菜隨意蒜末2小顆辣椒壹支辣豆瓣醬1小匙醬油膏2大匙紹興酒1大匙白醋（檸檬汁）1小匙水1大匙太白粉2大匙香油適量

做法

1

集合食材，豆芽菜先放在要進電鍋蒸的盤裏，

2

開始腌漬肉片，依照醬料的順序放入攪拌均勻即可，最好放置約5-10分鐘讓醬汁入味

3

腌好的肉倒在豆芽菜上方，放電鍋中放入約三分之壹杯的水，將其放入電鍋蒸至開關跳起來，再悶壹下

4

上桌時，全部拌勻即可食用

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