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市面上的千禧與紅聖女果如何進行區分?

千禧果的學名是櫻桃小番茄,它是近年來從櫻桃番茄品種中優選培育出來的壹個新品種,也可以說是聖女果的“升級版”。櫻桃番茄、水果番茄都是小番茄的另壹種叫法。聖女果、千禧果是櫻桃番茄其中的壹個品種名稱。

口感:聖女果與千禧都可作為水果,但是聖女果口感偏酸,果肉硬壹點;千禧果皮更薄,果肉軟,水分更加充足。整體來說千禧口感更香甜。

千禧果是育種家從聖女果品種中選育的壹個小番茄品種,與聖女果相比,千禧口感更好,營養更豐富,並且產量也是非常的高,現在依然在中國內地大面積種植。雖然現在小番茄的品種非常多,但是市面上常見的小番茄品種還是千禧,所以現在很多人都習慣稱小番茄為千禧果,以海南陵水的千禧番茄最為出名。

聖女果,常被稱為小西紅柿,中文正式名稱為櫻桃番茄,是壹年生草本植物,屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝,補血養血和增進食欲的功效。

外形

聖女果外形呈橢圓形,頭部會有壹個小尖尖。千禧整體圓潤壹點,普遍個頭稍微小壹點,頭部圓潤沒有小尖尖。而且千禧顏色要深壹些。

營養價值

兩種聖女果營養價值都不錯。兩種聖女果中含有谷光甘肽和番茄紅素等特殊物質。這些物質可增加人體抵抗力,延緩人的衰老。

但是千禧似乎更勝壹籌,千禧中的維生素 PP 含量居果蔬之首,能較好地保護皮膚,維護胃液正常分泌,促進紅細胞的生成。

產地與價格

千禧的產地有海南和兩廣地區,但聽聞兩廣的千禧果品質比不上海南陵水,千禧對應的上市時間壹般是年底到來年開春。

千禧的價格壹般比普通聖女果要貴很多,高出2到3倍也不奇怪。