南瓜和西葫蘆的區別？
西葫蘆和小南瓜都是葫蘆科的植物，而且這兩種蔬菜在市場上也是非常普遍的。但很多人卻分不清西葫蘆和小南瓜，尤其是長條小南瓜，它和西葫蘆是非常相似的，所以有很多人經常買錯。那麽今天小編就來告訴大家幾個西葫蘆和小南瓜的區別，壹起來看看吧。
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1、顏色
西葫蘆和小南瓜在顏色上的區別是非常明顯的，但還是有人傻傻分不清。壹般情況下，西葫蘆的顏色是淺綠色的；而小南瓜的顏色會審很多，通常表現為深綠色，或者是橙色的，當然有些小南瓜它的顏色也會比較淺，但和西葫蘆卻也是有區別的。不過壹般情況下，顏色淺的就是西葫蘆，顏色深的就是小南瓜。
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2、外形
西葫蘆和小南瓜在外形上也是有區別的。首先西葫蘆壹般都是長的扁圓形，並且是長條的，有時也會出現不規則的葫蘆形。但是小南瓜的形狀壹般就是橢圓形，或者就是長條形的，不過有時也會出現不規則的形狀，但都是有外在因素所引起的。還是有就是小南瓜身上的壹般不會有斑，只有偶爾會出現花斑，出現斑點的時候會比較明顯；但西葫蘆是壹直都有花斑的，但花斑不淺，要仔細觀察才能分辨。
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3、口感
西葫蘆和小南瓜在口感上也是不同的，我們只要壹品嘗就能發現它們兩者之前的區別。壹般情況下西葫蘆在口感上偏脆，尤其是進行清炒的時候，但是味道是比較淡的。而小南瓜在清炒的時候，它的口感偏粉，而且味道上是比較甜的。所以我麽可以通過味覺準確的分辨出它們。