求趙小倩奶茶全文
(1)
我們學校有三個大食堂，壹個食堂，兩個食堂，四個食堂——不知道為什麽只少了三個食堂，也許是因為13在上海是個忌諱的數字，順帶連3都算進去了。那就不應該有四個食堂，因為壹加三等於四。總之，這是壹個耐人尋味的問題，是我這樣的普通人永遠無法理解的。說我普通是因為十個人站成壹排。妳看到第七個人可能不會註意到我，但我的生活並沒有因為我只是我而失去光彩。
食堂是學校裏最受歡迎的食堂。平均五塊錢就能讓妳不餓，六塊錢就能吃到肉。而且在食堂還能吃到各種稀奇古怪的東西，比如土豆烤牛肉裏的壹瓣橘子，青菜包裏的壹枚硬幣，或者白菜燉豆腐裏的壹大堆泡茶用的珠子。壹切都不會讓妳太難過，因為畢竟妳沒有吃蒼蠅，但它們並沒有讓妳那麽興奮。就算能吃到壹個硬幣，也肯定是壹毛錢的，而且因為小賣部的包子打九折賣，所以還是虧了。
我最喜歡的菜是白菜燉豆腐，因為只要三元。如果運動量不大，買兩元錢的米飯就夠吃了。因為經常吃，所以即使奶茶裏多了壹顆珍珠，也逃不過我的眼睛。更何況那些珍珠已經占了白菜燉豆腐的至少三分之壹。我敢保證，我就像白菜燉豆腐肚子裏的蛔蟲。只要妳問起，我不會讓妳失望的。當然，不要問我是怎麽知道這些的，我只能告訴妳，這也是我和妳不壹樣的原因。
(2)
這些珍珠的來源很簡單。它們最初是用奶茶做的。其實食堂剛開始買奶茶的時候，生意還挺好的。妳在食堂遇到三個人。如果其中兩個端著飯盤子，那麽剩下的壹個壹定是端著壹杯奶茶。奶茶是食堂裏除包子外最便宜的東西，只要兩元壹杯。我上中學的時候，那裏的奶茶至少三元。但問題在於，大家後來才明白，為什麽食堂的奶茶這麽便宜——壹個化學系的學生(不知道他叫什麽名字，姑且稱之為“小華”)發現，食堂在泡泡茶的奶粉裏摻了至少20%的面粉。於是再也沒人喝奶茶了，食堂只好把摻了面粉的奶粉給有孩子的工人當補貼。沒有人真的想要珍珠，但是扔掉又可惜，所以就抄到菜裏了。後來發現去自助區的人只挑白菜和豆腐，食堂關門的時候總有壹大盆珍珠像蝌蚪壹樣浮在湯裏。——大家都怕珍珠裏摻了東西。後來食堂只在套餐區賣這個菜，買了返五毛錢的代金券——不過，代金券只能用來買白菜和豆腐。其實珍珠裏面什麽都沒有摻。珍珠最初是由面粉、蔗糖和壹些增粘劑制成的。除了膠水沒什麽好混的，膠水比增粘劑貴。因為知道這壹點，所以吃白菜拌珍珠燉豆腐才覺得安全大膽。事實證明，我已經壹個多月沒吃東西了。“面粉事件”後，不僅僅是喝泡泡茶的學生感到壓抑，就連食堂老板也感到委屈。他親口告訴食堂師傅，他最多只能拌10%的面粉。但就算他覺得委屈，也不能發公告說——“有同學說我們的泡泡茶摻了20%的面粉，其實我只摻了10%。我在此宣布，請隨意飲用。”雖然實驗數據有壹定偏差，但也沒那麽離譜。其實他的數據是比較準確的。而另外10%的面粉是奶粉廠出廠前摻進去的，小華和食堂老板都不知道這件事。
前面說過，小花說奶粉裏摻了至少20%的面粉。雖然我們都知道澱粉遇碘會變藍，但難點在於如何定量測量摻了多少面粉——如果只摻了面粉，也許食堂老板會辯解說面粉是不小心撒進去的，以後為了節約成本，洗澡水就用來做奶茶了。洗澡水是大家都知道的混合物。不僅如此，洗澡水的化學成分非常復雜，要找到強有力的實驗數據來支持也是相當困難的。關於測定面粉溶液濃度的實驗，妳可能會想到往裏面加入過量的碘溶液，然後用類似於pH比色圖的東西對比溶液的顏色來測定澱粉的濃度。但實際上化學中常用的比色卡只是用來測量pH值的，測量奶粉中摻了多少面粉的比色卡還沒有發明出來。微型嘗試過多套實驗裝置，其中壹套是利用碘容易升華的特性，確定反應前後碘的質量差，但後來失敗了，因為碘和澱粉並沒有真正反應生成新的物質，而是碘分子被α-葡萄糖分子上的羥基吸引，嵌入澱粉螺旋體中。這種包合物很不穩定，錢在碘升華的溫度下已經分解了——如果妳學過物理化學(這裏不是指物理化學，物理化學是化學的壹個分支)，妳會知道範德華力比原子間力小幾個數量級。最後，他用酶水解法，用α-澱粉酶把澱粉水解成二糖，再用鹽酸加工成單糖，最後用高錳酸鉀滴定，把實驗數據帶入壹個即使出來也沒人能看懂的公式。
其實α-澱粉酶是壹種優雅的說法，更準確的說，他往浴鍋裏吐了幾口，催化澱粉分解的是唾液澱粉酶。所以他通知大家的時候，說的是“至少20%”，而不是“20%上下浮動0.5”。上下浮動0.5是最大允許實驗誤差，但他不知道自己是否達到了。其實這個實驗很簡單，只達到高中生的標準。但實驗老師給出的結果確實是A，理由是“刻苦學習，善於觀察，將化學與生活緊密聯系起來，並造成了良好而廣泛的社會效應。”聽到這裏，妳可能會以為這個老師以前在食堂喝過奶茶，其實不是。除了和女朋友在壹起的時候，他從來不在食堂喝奶茶(很明顯，他和女朋友在壹起的時候也不會在食堂喝奶茶)。他剛剛申請入黨，打算把這個作為學生思想工作的典型故事寫在申請材料裏。
(3)
老師說得對，小規模的實驗產生了廣泛的社會影響。如果他只是呆在實驗室裏做實驗，做完後直接把實驗報告交給老師，不會有太大影響，肯定拿不到A，能通過就不錯了。事實上，他做完實驗後，拿著實驗報告去了三角形。了解我們學校的人都知道三角。這裏是學校乃至城市的集結地。每到周末，各種各樣的人聚集在這裏——反日、抗議老板不付加班費、移民咨詢、行為藝術、控訴戰爭、背英語課文、練氣功、買光盤、畫板子喚起學生抵制自行車輪胎換不到壹周的修車廠。
這裏要說明壹點，三角形和壹個食堂在學校的兩邊，中間隔著壹條馬路。可想而知，小花三角地發表了20分鐘的簡短演講，隨後抗議隊伍如潮水般向壹家食堂方向湧去，造成了半個多小時的交通堵塞。剩下的妳已經知道了，食堂的奶茶已經賣不出去了，只好放在白菜燉豆腐裏炒。他去小石的時候只是壹個實驗報告。在路上，壹個跟隨者給他和前面的人印了壹大疊傳單，以至於最後小石把實驗報告當傳單發出去了，只好重新做實驗。老師當然不知道這壹點，所以在評語裏說“努力學習”。在食堂門口喊完口號後，隊伍分成幾組，分散在校園的四面八方。人壹見面就塞了幾十張傳單。我碰巧遇到了這壯觀的壹幕——當時我正準備去對面校區的女生宿舍接王千出去玩，途中看到壹個黑壓壓的隊伍過來了。當我被排隊的洪流淹沒後重新出現時，手裏剛好拿著幾十張傳單。這種傳單是用70g的A4紙做的，質量很好。只印壹面，背面可以打草。用鉛筆寫壹遍，再用圓珠筆寫壹遍。我把這幾十張傳單塞進書包裏。過了壹會又來了壹隊，之後我手裏拿了幾十張傳單。這壹刻，我想，我不知道我還需要多少個隊伍，我就把所有的傳單拿在手裏，雙手占領。他們再也不會給我發傳單了。果然有幾個隊伍經過，但是我手裏的傳單數量沒有增加，因為他們想裝都裝不下。
我拿著100多份傳單走到王千的宿舍樓下。這個宿舍樓門口值班的人有壹個叫滅絕師太。其實她還沒到當老師的年齡，只是壹個更年期的中年婦女。但我猜她的生活質量壹定不錯。王千曾偷偷告訴我，她聽到了滅絕的聲音，聽起來像壹頭母豬被宰殺。
通過滅絕之門並不容易。妳至少要準備好假發，口紅，睫毛膏，然後讓妳女朋友去買壹件女孩子穿的衣服。夏天還應該加壹個帶海綿的文胸，因為饅頭太貴，不可重復使用。所以女朋友在這棟樓的男生幾乎都至少有壹個文胸，有的男生懶的從來不洗，打完球還要擦汗。我這方面的知識是壹個學長教的，他還說假泡沫要經常放進護發素裏，不然很快就幹了，從後面戴在妳頭上看起來像壹卷海帶；而且走過滅絕的時候壹定要放松，不要走得太快，不要走得太慢，也不要說話，但即使這樣，我還是因為忘了進去的時候已經半個月沒刮胡子了，又被發現了。
所以我這次明智的選擇了在宿舍門口等她。如果妳好奇我們要去哪裏，我不妨告訴妳。每個人都有每個人的浪漫，而我們的浪漫，就是騎著自行車去遊覽這個比我們曾經生活過的地方大十倍的城市。剛開始約會的時候，我們約定每個周末抽出壹天出去騎車，直到走遍城市的各個角落。我有壹張地圖。她用彩筆畫出了我們手拉手騎行的道路。現在這張地圖被塗上了彩色。我還跟她說，我們以後結婚的時候會用這張地圖作為婚紗照的背景。那是她和我坐在復興公園的樹蔭下。她笑著舉起手來打我。“去死吧，誰會娶妳！”"
我在腦子裏計劃了壹整天的行程，往宿舍裏面看了看。滅絕師太正坐在宿舍門中間，拿著壹把椅子和壹打報紙，就像壹條黃色的交通線。進宿舍的都從她右邊過，出宿舍的都從她左邊過。我正迷迷糊糊的想著自己的事情，壹個素不相識的漂亮女孩走過來，向我伸出了手。我沒反應過來。“什麽？”“把妳發的傳單給我。”這才知道，我拿著100多張傳單在這裏站了這麽久，忙著把這些表演論文往書包裏塞。女孩走開了，小聲對同伴說:“不像傳單，偷偷摸摸站在女生宿舍門口。”我發誓，我壹點都沒臉紅。是真的。不信就算了。
(4)
我之前給妳講過壹個故事。食堂的泡泡茶賣得很便宜，大家都搶著買。經過深入研究和實驗設計，發現奶茶中摻入了面粉，於是縮小成三角形，讓新聞公開。壹場風波過後，食堂的泡茶不再有興趣，後來大家出門都帶了壹小瓶碘酒。買了泡沫茶後，他們倒了壹點。如果碘酒滴進去變成藍色，他們就把店主拿出來批評他。有的人還用蠟丸封了壹撮面粉，滴了幾滴碘酒後，奶茶突然變成了像紫色藥水壹樣的深黑色，他自然能發動大家砸店，然後趁別人不註意，把飲料機搬回宿舍自己做奶茶。
說到這裏故事就快結束了，但可能有人還心存疑慮。小花是怎麽發現奶茶摻了面粉，然後設計出這麽嚴謹的實驗來確定面粉含量的？也許妳覺得，就像他老師說的，他善於把化學和生活聯系起來，其實不然。他偶然發現了這個東西。或者妳可能會想，有壹天食堂師傅拌了太多面粉，他註意到了。其實不是的。食堂老板早就註意到了這壹點。除了要求食堂師傅把奶粉和奶粉混合在壹起，還要求他們在果味粉中加入大量糖精。所以喝奶茶的時候只會喝壹口很重的甜味，會覺得食堂特別舍得果味粉。
我在寫第三章的時候，王千偷偷溜進我宿舍，趴在桌子上盯著我看，於是我只好在第三章的後半段加上滅絕和我們的事情。其實那些東西和奶茶關系不大，但是王千說她最喜歡那壹段。她進來就搶了我的筆記本，看了我寫的前兩章，然後對著那個化學實驗步驟皺了皺眉:“妳說有意思？”這種事情只有妳們這些無聊的理科生才有意思。“她堅持要我寫下被當做傳單的部分。她說那很有趣，但我不想，因為如果我的朋友們看到了，會讓我很沒面子。他說:“妳到底寫不寫？妳不寫，我就在這裏跟妳鬧，讓妳什麽都寫不出來！"
王千去洗蘋果了，所以我有機會寫了上面這段話。可以繼續說小石為什麽會發現奶粉裏混有面粉。正如我所說，這是偶然發生的。我沒有告訴妳他有女朋友，但是他有，而且他還挺漂亮的。這時候王千拿著兩個紅蘋果進來了，蜷縮在椅子上，他看到這個就問我:“妳覺得他女朋友漂亮還是我漂亮？”我說:“妳很漂亮，好嗎？”她尖聲說道，半笑著，“真的嗎？”我說:“真的，真的，別插嘴，妳讓我說完。”
那麽，為什麽小花會發現奶茶摻了面粉呢？這完全是偶然發生的。他有女朋友，但沒有王千漂亮。這件事和他女朋友有關系。妳已經知道了，小華是化學系的學生，接觸各種化學物質，受二氧化硫、鹽酸蒸氣、福爾馬林等藥物的影響，在實驗室呆久了，小華已經完全無害了。小華經常呆在實驗室，所以實驗室老師破例給了他壹把鑰匙，讓他想呆多久就呆多久。壹般到晚上九點，實驗室其他人都走完了，只剩下壹個人，這就為他和他女朋友提供了方便——其實這才是小華喜歡待在實驗室的真正原因。每天晚上九點半，他女朋友都會去他的實驗室。有時候他們會手挽手出去吃零食，有時候小的時候會從裏面反鎖實驗室的門，只留兩盞燈讓女朋友坐在他的聲音旁邊。如前所述，實驗室裏有各種氣味，如二氧化硫、揮發性鹽酸、氯氣，以及蛋白質被硫酸氧化脫水後發出的惡臭。雖然小華完全無害，但是他女朋友受不了，所以那天他女朋友來實驗室的時候，他把周圍試驗臺上的通風管拉到最長，都沖著他們。所以那些通風器看起來像長脖子的人，好奇的想看看他們的嘴唇是怎麽不粘在壹起的。
妳可以想象接下來會發生什麽。簡而言之，當他們睜開眼睛再次對視時，他們都想看到外星人。蕭華看到，女友的嘴巴、臉、眼皮、脖子、耳朵上都是大塊的青紫。妳應該猜到這種事情是怎麽影響氣氛的，所以後來他們什麽也沒做。以後就不用用太多的筆墨了。回去了就看不懂了。就給他女朋友打電話，問她那晚來之前吃了什麽。她告訴他她在食堂喝了杯奶茶。然後hush想起他下午在實驗室用碘酒擦拭嘴裏燃燒的氣泡，讓奶茶和碘酒在嘴唇和嘴裏發生了神秘的化學反應，然後hush做了什麽，反應的產物幾乎擴散到了女朋友的整個臉和脖子。這就是整件事，然後，妳已經知道了。還有，如果妳看過澱粉和碘酒的混合色，也不會覺得太醜，因為就算塗得滿臉都是，最多也只會被認為是法國隊的球迷。但是，我們都知道女生愛打扮，唇彩、粉底等必備裝備是必不可少的。這些東西臉上紅紅的，很漂亮，但是摻了藍澱粉碘復合物就沒那麽漂亮了。可以把紅墨水和藍墨水按照2: 1的比例混合，看看是什麽顏色。現在我可以告訴妳，它非常接近那個漂亮的女朋友臉上的顏色，她當時還沒有王千漂亮。
寫到這裏王千說，好吧，妳也寫的差不多了，妳可以和我壹起去逛街。如果我說讓我寫壹會兒，她肯定會說妳寫這麽久很便宜，我只好讓這篇文章到此告壹段落了。我理解在我的地圖上從人民廣場開始的整條南京路都會被用蠟筆重重的塗上。如果她興高采烈，淮海路和向陽路也必不可少——地圖上這些地方幾乎都被抹平了。
(5)
最後，在測定澱粉質量分數的實驗中，還有壹點需要補充，就是在實驗之前，要將泡泡茶通過蛋清制成的半透膜過濾數次，否則最終測定還原糖時會將泡泡茶中的葡萄糖成分計入，會使實驗結果偏高——考慮到面粉中有壹定比例的蛋白質和脂肪，比較復雜，也要先出去，保證實驗精度。不知道小石有沒有考慮過這個。反正他不再天天去實驗室親女朋友了，因為他當上學生會主席是因為團委老師在食堂喝了奶茶。但是他的實驗老師最後沒有入黨，因為食堂老板是黨委書記的親戚。但這些事與我無關。
這是故事的結尾。壹個食堂以後可能再也不賣奶茶了。後來去學校食堂吃飯的人越來越少，於是學校門口的書店和書吧都開成了餐廳，生意很紅火。學校裏的每個人都吃得越來越好，到了下午，第壹節課我總能聽到到處打嗝的聲音。但是，我有時候會懷念曾經壹個食堂賣奶茶的時光。記得認識王千剛沒多久，我們經常在那裏壹個安靜的角落裏吃飯，壹個個聊天，我經常看到她留著幾縷頭發的臉笑得像樹上的蘋果壹樣紅。有壹天，她用那杯摻了20%面粉的奶茶向我敬酒。塑料杯裏的液體反射著正午的陽光，看起來光彩奪目。喝完奶茶，她歪著小腦袋調皮地盯著我，問:“妳愛我嗎？”