蝦的功效和作用以及避免蝦的簡單方法

1.蝦具有補腎壯陽、滋陰熄風、開胃通乳的功效。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點，其中鈣的含量是各種動植物食物中最高的。蝦特別適合腎虛陽痿、產後缺乳、麻疹、丹毒的人食用。通常濕熱泄瀉、癰腫熱痛、皮膚濕疹、皮炎、過敏體質的人不宜吃蝦。蝦是發制品，生瘡或陰虛火旺的人不易食用。蝦壹般會寄生肺吸蟲病，不宜生吃。

2、將鮮蝦洗凈，挑去蝦線，用刀在下半身輕輕舔壹下。把粉條鋪在盤子底部，把蝦鋪在上面。準備壹個空碗，放入大蒜、蔥花、小米辣、香醋、蒸魚醬油等。，攪拌均勻，倒在蝦背上。將熱油倒在蝦上，將蝦盤放入鍋中蒸4分鐘後取出。