雲南曲靖特產有哪些？
宣威火腿產於雲南省宣威縣，已有250多年的歷史。外形好，大骨小骨，肥瘦適中，肉質細嫩，吃起來香。它以獨特的風味聞名海內外，早在二十世紀初就行銷海內外，並獲得多項國際大獎。目前宣威火腿在當地還被加工成各種食品，主要有雲腿罐頭、雲腿午餐肉、雲腿月餅、雲腿奶糖等。
2.樂業縣胡椒
樂業縣辣椒是當地的幹辣椒，種植在會澤縣的特定產區。它因起源於樂業縣海槽而得名。栽培歷史悠久，種植規模大。據會澤文史資料記載，“會澤縣城東有壹條綿延近百裏的樂業縣河，河水清澈，兩岸土地肥沃，氣候溫和，是盛產辣椒的樂業縣槽”。在1983北京出口成果展上，樂業縣胡椒被對外經濟合作部授予榮譽證書。
2007年，會澤縣被中國(長沙)國際辣椒產業博覽會組委會授予“中國辣椒之鄉”和“中國辣椒百強縣”稱號，樂業縣鎮被授予“中國第壹辣椒之鄉”稱號，會澤縣永雄辣椒開發公司生產的“永雄”牌樂業縣辣椒被大會評選為“金獎”和“特別推薦產品”。
3.富源大河黑豬
據《富源縣農牧業誌》記載，“大河豬”是我國西南三省的優良豬種之壹，也是“烏金豬”的重要類型。豬種的形成從有記載的公元前116年算起，已有2100多年的歷史，因我縣河流豐富而得名。65438年至0978年開展滇黔川交界地區豬種資源調查，命名為“武進豬”。“富源大河烏豬”是在烏金豬(大河豬)的基礎上，引進杜洛克混血選育而成的國家新品種。
而“大河豬”是雲南省的優秀地方品種，因盛產於富源縣大河壹帶而得名。具有耐粗飼、抗逆性強、肉質細嫩、味道鮮美的優點。是生產加工“雲腿”等肉制品的優質原料豬，享有“滇東大河豬A品種”稱號。
4.富源魔芋
魔芋又名魔芋，為天南星科多年生草本植物。全世界約有170種，主要分布在亞洲和非洲。我國魔芋資源豐富，有20多種。雲南以其獨特的地理環境和氣候條件，有“植物王國”的美譽，擁有魔芋品種17個，占全國魔芋種質資源的63%。而富源則以魔芋品種為主，品質好，色澤好，被魔芋品牌視為精品，曾創下畝產11噸的紀錄。
中華民族是最早研究和利用魔芋的民族。早在西漢時期，《神農本草經》就首次確認魔芋是治療疾病的藥物。後來的元明清時期，都有魔芋入藥的記載，在災荒之年用來充饑。《本草綱目》還系統介紹了魔芋的生態環境、栽培方法、適應癥、服用方法和烹飪技術。
5.石宗彜人米
雲南省曲靖市師宗縣，師宗縣農業局農業技術推廣中心，是我國小黑殼薏米的主產區，有上千年的種植歷史。作為小黑殼品種薏苡仁的傳統主產區，種植、加工、銷售歷史悠久。隨著市場經濟的發展，師宗縣已成為中國和東南亞薏苡仁消費的最大出口渠道。
如今，雲南省曲靖市師宗縣把發展壯大薏米產業作為調整農業產業結構、擦亮雲南特色農產品品牌、幫助雲南高原農民增收的重要抓手。2013-2014，雲南省師宗縣五龍鄉種植黑殼小薏米2.5萬畝，純收入1.1億元。黑殼小粒薏米作為雲南省的主要特產之壹，是雲南省師宗縣五龍鄉典型的薏米生長基地，符合水、氣候、土壤生長環境。