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自制水果糖硬糖的做法是什麽?

主料:

玉米糖漿65克、冰糖80克、橙汁20ML。

輔料:

清水260克。

做法:

1、玉米糖漿、清水、冰糖壹起小火加熱。

2、橙子去皮,取汁。

3、榨成橘汁。

4、取20毫升橙子汁。

5、123-125度加入橙汁。

6、加入橙汁。136度-139度關火。

7、倒入模具。

8、冷卻後脫膜。

9、用剪刀剪去毛邊。

10、完成。