芝麻粉怎麽做？芝麻粉怎麽做
1，準備新鮮黑芝麻。
2.和淘米壹樣，把黑芝麻洗幹凈，瀝幹壹會兒水。
3.炒鍋，倒入適量黑芝麻。當濕芝麻變熱時，會產生大量水蒸氣。
4、轉小火，用木鏟翻炒，水蒸氣會減少很多。
5、繼續翻炒，基本看不到水汽，說明芝麻快熟了。
6.這時候不僅能聽到鍋裏劈裏啪啦的聲音，還能看到芝麻不時跳起來，說明芝麻熟了。關火約10~12分鐘。
7.將炒好的黑芝麻倒入另壹個幹凈無油無水的盆中晾涼；然後繼續用同樣的方法炒剩下的黑芝麻。
8.將冷卻後的黑芝麻倒入研磨杯中，壹次不要放太多。
9.合上蓋子，放入魔杖。
10，啟動電源工作10秒/次，停止再工作。
11.芝麻容易出油，會粘在壹起。中間用筷子攪拌時，可以旋轉5~6次左右。然後依次研磨所有黑芝麻。
12，直到全部磨完，這是磨好的黑芝麻粉，比較細膩。
13.先放壹大杯無糖黑芝麻粉:給不加糖的人。
14.將磨碎的老冰糖粉倒入剩下的黑芝麻粉中。
15，用幹凈的勺子，把老冰糖粉和黑芝麻粉混合均勻，這樣黑芝麻冰糖粉就OK了。