吃菱角對身體有哪些好處

對身體有以下好處：

健脾養胃、補腎養血。

菱角營養豐富，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收。

2.食菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣。

菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用。

3.食菱角有美容保健的功效。

古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖癥者在減肥期間食用。

另外：盡量不生吃菱角、不要用牙齒啃皮。在生吃時壹定要充分洗擦，並用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過壹天後才吃。如若接觸過水生植物或汙水時要洗幹凈手，防止囊蚴汙染。

擴展資料

吃菱角的註意事項:

1、菱角屬於水生植物果實，生長過程中都處於水中，有很大的可能含有寄生蟲，因此，菱角雖能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生蟲。

2、菱角屬於高澱粉食物，不宜多吃，以免引起肥胖。

3、菱角中含有壹些異體蛋白，屬於過敏物質，因此，過敏體質之人不適合多吃，以免引起過敏。

菱角的相克食物:

1、菱角+蜂蜜：易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉癥狀。

2、菱角+豬肉：肝痛。

3、菱角+豬肉：肝痛。

4、菱角+蜂蜜：消化不良。

人民健康網-菱角可健脾養胃補血食用註意3要點

百度百科-菱角