綠豆薏米海帶排骨湯有什麽功效和作用？

綠豆:綠豆含有豐富的營養成分，具有增進食欲、降低血脂和膽固醇、抗過敏、解毒、保肝等作用；綠豆味甘，性涼，入心胃；具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利尿消腫的功效，主治暑熱、煩渴、濕熱泄瀉、水腫、腹脹、瘡腫、丹毒疔瘡、腮腺炎、痤瘡疹、砒霜中毒。綠豆性寒，體虛寒性者不宜多食或久食，脾胃虛寒腹瀉者慎食。薏仁:薏仁含有豐富的碳水化合物，主要成分是澱粉和糖，還含有脂肪、蛋白質、薏仁酯、亮氨酸、精氨酸、維生素B1等營養成分。薏苡仁可以抑制疼痛細胞的增殖，各種惡性腫瘤的人都可以食用。還能促進新陳代謝，減輕腸胃負擔；還有利於水滲、健脾、除痹、清熱、排膿的功效。海帶(鮮):海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料。經常食用可以使頭發潤澤烏黑。海帶有壹定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質。如果人體缺碘，就會患上“粗頸病”，即甲減。因此，海帶是甲減患者的最佳食物。海帶中還含有大量的甘露醇，甘露醇有利尿消腫的作用，可防治腎功能衰竭、老年性水腫、藥物中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸壹起，對動脈硬化、高血壓、慢性支氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病有很好的防治作用。海帶中的優質蛋白質和不飽和脂肪酸對心臟病、糖尿病、高血壓有壹定的防治作用。中醫認為，海帶性鹹性寒，有軟堅散結、消炎、平喘、利尿、去脂、降血壓的作用，對防治矽肺有很好的效果。海帶膠質能促進體內的放射性物質隨大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積累，降低放射性疾病的發病率。