豬肝的烹飪方法
具體煮豬肝的方法如下:
工具/材料:豬肝、水、胡椒粉、鹽、盆、鍋、勺。
1.買豬肝，清理白筋膜，如圖。
2、切成小塊，放入鍋中，加水。
3、鍋裏放胡椒粉和鹽，鍋燒開撈出浮沫。也有人喜歡放壹些大香葉什麽的，根據個人喜好。
4.水燒開後，轉小火煮十分鐘，視豬肝的成熟度而定。用筷子敲打豬肝表面是有彈性的。沒有血濺出來就熟了。如果豬肝表面打硬了，就證明熟了。
5、涼透，切片。妳會感覺中間像這樣粉粉的，證明它很嫩，口感更好。
工具/材料:豬肝、水、胡椒粉、鹽、盆、鍋、勺。
1.買豬肝，清理白筋膜，如圖。
2、切成小塊，放入鍋中，加水。
3、鍋裏放胡椒粉和鹽，鍋燒開撈出浮沫。也有人喜歡放壹些大香葉什麽的，根據個人喜好。
4.水燒開後，轉小火煮十分鐘，視豬肝的成熟度而定。用筷子敲打豬肝表面是有彈性的。沒有血濺出來就熟了。如果豬肝表面打硬了，就證明熟了。
5、涼透，切片。妳會感覺中間像這樣粉粉的，證明它很嫩，口感更好。