冬菜的做法步驟圖，潮汕腌冬菜怎麽做好吃

大白菜洗凈涼幹

椰菜洗好菜涼幹水

把菜切成丁

先灑上鹽300克的鹽，用筷子拌勻，灑上鹽是有利於菜出水

蒜頭去皮後準用

把蒜頭大的切小點，壹個切成二，小的不用切，再灑上剩余的200克鹽

再次拌勻後即可裝罐，罐子壹定要先消毒涼幹水才可裝

冬菜做法有很多，做沙鍋粥就壹定不能少了它。 冬菜腌制15天即可使用

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