炸花生餅怎樣做才酥脆竅門
主料低筋面粉500克色拉油240克花生仁150克 輔料細砂糖180克全蛋100克泡打粉8克小蘇打4克
步驟
花生酥餅的做法步驟11.花生米進入預熱好的烤箱150度12左右烤熟，然後用料理機打磨成花生粉
花生酥餅的做法步驟22.準備好所有材料
花生酥餅的做法步驟33.油，蛋，細砂糖壹起攪拌均勻
花生酥餅的做法步驟44.加入花生粉，攪拌均勻
花生酥餅的做法步驟55.然後拿壹個空盆篩入面粉，泡打粉，小蘇打
花生酥餅的做法步驟66.面粉與泡打粉，小蘇打，要混合均勻，倒入第4步中
花生酥餅的做法步驟77.揉成面團
花生酥餅的做法步驟88.分成30克的小份，搓圓，醒面5分鐘，然後按扁
花生酥餅的做法步驟99.進預熱好的烤箱，180度上下火中層15-18分鐘。