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辣椒炒雞怎麽做?

1,原料:雞肉,青椒,幹紅辣椒,蔥,蒜。調料:植物油、辣醬、鹽、十三香、醬油、味精。

2.雞肉洗凈切塊,青椒洗凈切片備用。

3.將水燒開,將雞塊放入開水中,撈出。

4.將植物油倒入鍋中,加熱至七分鐘。加入幹紅辣椒洋蔥、大蒜和辣醬,翻炒,然後加入雞塊翻炒。

5.雞塊熟了,放入十三香,少許醬油鹽,青椒片翻炒。最後加入適量的鹽攪拌均勻即可食用。