墨魚幹的吃法 蒸墨魚幹的做法
1、準備食材：墨魚幹200克，五花肉50克，油適量，白糖適量，生抽、老抽適量。
2、將墨魚幹放入清水中浸泡20分鐘，五花肉去皮切條；
3、泡好的墨魚幹去骨和牙齒洗凈待用；
4、將墨魚幹切條，鍋中燒油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；
5、然後倒入墨魚幹翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒勻；
6、出鍋加入老抽炒勻，然後倒入大碗中，放入電飯鍋中蒸；
7、飯熟蒸至入味後即可出鍋。
2、將墨魚幹放入清水中浸泡20分鐘，五花肉去皮切條；
3、泡好的墨魚幹去骨和牙齒洗凈待用；
4、將墨魚幹切條，鍋中燒油放入姜片，倒入五花肉煸炒至出油；
5、然後倒入墨魚幹翻炒，加入料酒、生抽、白糖炒勻；
6、出鍋加入老抽炒勻，然後倒入大碗中，放入電飯鍋中蒸；
7、飯熟蒸至入味後即可出鍋。