微波爐蛋糕的做法簡單
雞蛋 1個
蜂蜜 3勺(根據個人口味適量加減)
低筋面粉(由於沒有廚房秤，我用勺子舀了壹大勺)
像這樣的勺子
第二步，把蛋清和蛋黃分離，先把蛋清打發(我用手動打蛋器打的，打到手發軟，建議用電動的），然後加入蛋黃和三勺蜂蜜繼續打發。
第三步，加入過篩低筋面粉，再繼續打發，忘記拍照了，下次做的時候補上。
第四步，再容器底部抹上植物油，震蕩兩下排氣泡(我用的橄欖油，反正就是防止黏住容器，抹壹點即可），容器我用的是微波爐玻璃飯盒
第五步，放進微波爐先中高火兩分鐘，再中火兩分鐘，耐心等待，美味即將出爐
蛋糕充滿了香味，也是松軟香甜的，我自己比較喜歡甜品，所以也愛烘焙，首先食材放心，然後十分享受烘焙的過程。還可以根據自己的喜好加點酸奶，奶油，或者水果都可以。
確切的說，這個叫五分鐘馬克杯微波巧克力蛋糕，是從國外網站上看來的。用的是馬克杯，做完了直接用勺挖著吃。這個蛋糕做出來不是蓬松的，是濕潤的類似布朗尼的口感，如果想更發，可以嘗試加點泡打粉。
ps：這個方子建議不要輕易去改動它，稍有改動就做不出來了。如果不喜歡巧克力味的蛋糕，那麽直接不要做這款吧，不要試圖用別的東西代替。
用料
普通面粉15g
玉米澱粉15g
無糖可可粉30g
糖30g
牛奶45g
雞蛋1個
植物油30g
步驟
所有材料放在壹個容量中攪拌均勻成面糊
裝進可微波的小碗或馬克杯，玻璃杯等，經過實驗，最好是大點的馬克杯，因為比較深，不會加熱的時候溢出來
高火，轉2分鐘，這期間蛋糕會漲的非常高，過壹會兒又落下去
取出後放置壹會兒，讓蛋糕中心部分繼續成熟，這時候蛋糕應該是很濕的
然後就可以直接拿勺挖著吃了
小貼士
1，根據自己微波爐的功率多試二次，最終成品應該是表面剛剛結皮中間還有點沒熟透的感覺，時間寧短勿長。出來放壹小會，讓中間自己繼續成熟壹下。放涼到溫溫的時候最好吃。
2，裝面糊時不能太滿，到碗的二分之壹即可，加熱的時候會漲很高。
3，最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來制作，而不要用直徑較大的碗，盤子等。