壹斤面粉需要放多少酵母？壹斤面粉需要放5克酵母嗎？
1，壹斤面粉3-5克酵母就夠了。
2.準備材料:適量面粉、酵母、溫水。揉面方法:將適量35度以下的溫水倒入盆中。加入酵母粉，攪拌均勻。按照1 kg面粉和3 ~ 5g酵母的比例，將面粉和酵母水混合成面團。蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，醒發30分鐘以上。
2.準備材料:適量面粉、酵母、溫水。揉面方法:將適量35度以下的溫水倒入盆中。加入酵母粉，攪拌均勻。按照1 kg面粉和3 ~ 5g酵母的比例，將面粉和酵母水混合成面團。蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，醒發30分鐘以上。