吃菜花有什麽壞處？

吃菜花有可能導致甲狀腺腫大、引起脹氣。

花菜中含有少量導致甲狀腺腫大的物質，經常食用者應註意補充碘。如加入碘鹽或食用海藻等海味食物。

花菜不宜與豬肝和黃瓜同食。花菜纖維中的醛糖酸基容易與豬肝中的鐵、鋅等微量元素發生反應，因此兩者同食會導致人體對這些元素的吸收大大降低;豬肝中的銅、鐵元素還會使花菜中的維生素C氧化為脫氫抗壞血酸，失去原來的功效。

擴展資料：

常吃花菜好處：

1、治療咳嗽

兒童宜常吃花菜，可增強抵抗力、促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。患有上呼吸道感染、咳嗽時，可將花菜搗爛絞汁，煮沸後加入適量蜂蜜攪勻，每次服用50至100毫升，每日三次，尤其適合小兒服用。

2、豐富的維K

有些人的皮膚壹旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青壹塊紫壹塊的，這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃花菜。

3、減肥瘦身

由於菜花的含水量高達90%以上，所含熱量較低(每杯23~32千卡)，因此對希望減肥的人來說，它可以填飽肚子，而不會發胖。

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