吃土豆減肥靠譜嗎？怎麽吃土豆減肥效果才好？
1、吃土豆減肥的誤區
1、烹調方式不正確
土豆並不是壹種立竿見影的減肥食品，不會因為天天吃土豆，體重就減了。如果加工、烹調土豆的方法不得當，不僅不能減肥還會使體重增加，比如說薯條，壹旦經過油炸以後它的能量遠遠高出土豆本身的能量。壹個中等大小的蒸、煮或烤土豆的熱量大約是90千卡，而同壹個土豆炸成薯條以後，所含的能量就能高達200千卡以上。
2、長期以土豆作為唯壹食物
土豆從營養價值的角度來看，土豆與精米、白面相比，它的礦物質含量比較高，如鉀，鎂等。而且土豆還有壹定量的膳食纖維，而精米和白面裏面膳食纖維很少。所以，用土豆替代部分精米、白面應該說是個不錯的選擇。但是，長期以土豆作為主要食物的做法並不十分可取。這樣會食物太單調，難以獲得身體所需的全部營養。
2、怎麽吃土豆減肥有效
1、番茄土豆
材料：1個番茄+1個土豆+青椒半個+3朵木耳+10個小泡椒+蔥壹段+鹽1/4茶匙稍多+醋1/2茶匙+蘑菇精或雞精1/4茶匙+油1湯匙
步驟：
（1）先將木耳放在水裏泡好，蔬菜洗凈，番茄和土豆去皮放壹邊備用；
（2）橫切土豆成均勻的薄片，之後切成土豆絲絲；
（3）將切好的土豆絲用清水沖洗幾遍並放在水中浸泡備用，將蔥、木耳和青椒切絲，番茄切小塊備用；
（4）將有放入鍋中待6-7成熱的時候，放蔥絲、番茄和小泡椒翻炒最終番茄成糊狀時候，放入土豆絲調大火翻炒，放入醋和蘑菇精翻炒2～3分鐘後倒入木耳和青椒絲炒熟即可。
番茄具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積等功效，食用番茄土豆能夠對減肥起壹定功效。
2、雞肉土豆火腿沙拉三明治
面包片+雞蛋+火腿+胡蘿蔔+黃瓜+土豆+雞脯肉+生菜+牛肉片+沙拉醬+鹽+胡椒粉
步驟：
（1）先將土豆，胡蘿蔔洗凈去皮，切成大塊上鍋蒸熟後切小丁；
（2）雞脯肉洗凈後不必加任何調料放入鍋中煮，煮熟後撈出瀝去水分切丁；
（3）將雞蛋放入鍋中煮熟，煮熟後將蛋白部分切丁，火腿、黃瓜切丁備用；
（4）將所有切丁的材料放在壹起混合，放入沙拉醬、鹽、胡椒粉拌勻成雞肉土豆火腿沙拉；
（5）將面包片切去四邊，分別放入雞肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜葉，面包片上塗抹沙拉醬。
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，而且雞肉中營養豐富，能增強人體自身的免疫力。
3、土豆減肥的食譜推薦
壹、白水土豆蘸醋食用法
制作：在鍋中放適量清水，將洗凈的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。
食用：代餐，食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，壹般食用2-3個便會覺得很飽。
效果：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。
二、香油土豆絲
制作：將土豆切絲，用白水煮熟後撈起，把土豆絲、鹽、味精、香油同方碗中，拌勻即可。
食用：代替晚餐，如果怕餓，可以搭配白粥。
效果：具有很好的通便排毒的作用。
三、番茄土豆泥
制作：將土豆蒸熟，按壓成泥狀，將番茄去皮後切小粒（或用攪拌機打成泥），與土豆泥拌勻即可。
食用：代替早餐，可以壹邊食用番茄土豆泥，壹邊少量飲用溫水。
效果：具有很好的飽腹作用，同時對瘦腿效果也比較顯著。
4、減肥飲食禁忌
1、所有的西餐：別看壹道道的上菜，每道只占據大盤中的壹角，西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人。壹份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達800卡，牛排就更別提了。
2、偽裝食品：很多食品都以健康為招牌，但實際上並沒有多少營養，如各種水果飲料、蔬菜餅幹以及兒童水果甜點等。
3、大漢堡：加大漢堡，雙份的牛肉餅，不變的價錢--妳真能從中占到便宜嗎?巨無霸的熱量可高達1520卡，是壹名中年女性壹天需要的全部熱量，忍痛割愛吧。
4、帶餡面包：面包本身營養不錯，但加了巧克力、水果、奶油餡就不壹樣了，不僅糖分和熱量倍增，營養也少得可憐。所以，選擇原味的全麥面包才是對自己好的表現。
5、小蛋糕大熱量：蛋糕看起來沒有那麽多的脂肪和熱量，但在加工過程中被加入了各種高熱量的原料。千萬不要讓孩子養成吃蛋糕的習慣。
6、奶咖：壹杯普通星巴克白咖啡的熱量相當於二兩主食。但這不是咖啡的錯，它本身的熱量其實非常低。如果酷愛喝咖啡，最好將咖啡“瘦身”，選擇低脂型，而且不加糖和奶油。
7、超市中的食物香氣：購物時最容易餓，再被超市中點心、肉制品的香氣吸引，會讓人在隨後壹頓飯吃下兩倍的東西。在逛街時帶上水和低熱量餅幹，就可避免禁不住美食誘惑而吃得過多了。
8、身邊難以拒絕的美食：美食越來越多了，漢堡、薯條、沙拉、烤肉、比薩、甜點當人們熱衷於新式的餐飲習慣時，卻忽視了健康最根本的來源：水果和蔬菜，這些天然的食物是健康的源泉。
9、油炸食品：所有的油炸食品都該少吃，別以為油炸蔬菜和豆制品就會健康，它們壹樣含有大量脂肪，該從妳的菜單中刪除。