燉湯大全家常菜小貼士
香菇燉雞湯是壹道家常菜，不僅味道鮮美，而且含有多種營養成分。這道菜的特點是香氣馥郁，湯汁濃郁，非常適合秋冬食用。今天分享壹下香菇燉雞湯的做法，讓大家在家也能輕松做出這道美味。
材料制備
1.雞肉:500克
2.香菇:10
3.姜片:適量
4.洋蔥段:適量
5.料酒:適量
6.鹽:適量
7.清水:適量
逐步解釋
1.將雞肉洗凈，切塊，放入鍋中，加入適量清水，加入料酒、姜片、蔥段，煮開，撇去浮沫，煮20分鐘左右讓雞肉熟。
2.將香菇洗凈，切塊，放入煮雞肉的鍋中，繼續煮約10分鐘，讓香菇的香味充分融入湯中。
3.最後加入適量的鹽，煮5分鐘左右，讓鹽的味道充分融入湯中，即可出鍋。
結局
香菇燉雞湯是壹道非常簡單易做的家常菜，但是非常好吃。這道菜不僅可以增加身體的營養，還可以幫助我們禦寒保暖。非常適合秋冬。想在家裏做出這道美味的菜，不妨按照上面的步驟壹步步來嘗試！