面包屑炒雞翅要多久?
1,壹般煎五分鐘左右至變色。
2.食材詳情:雞翅500g,雞蛋1個,黃酒適量,面包糠適量,幹澱粉適量,鹽適量,胡椒粉適量,油適量,蔥姜末適量,番茄醬適量。
3.雞翅洗凈,準備好其他食材。
4.從小頭端切掉兩邊的筋,往下取壹圈,就是為了成品有個好看的造型,不取也壹樣好吃。
5、加入鹽、黃酒、花椒、蔥、姜,充分拌勻腌制壹小時。
6.準備好澱粉,全蛋液,面包糠備用。
7.然後將翅根蘸壹層幹澱粉,再加入蛋液,最後蘸壹層面包屑靜置幾分鐘。粉末必須均勻染色。
8.鍋裏加油,燒至七成熱。翅根在油鍋中定型後,轉小火,兩面煎至金黃色,口感脆嫩。
9.將炸好的翅根撈出,控油裝盤,配上壹碟番茄醬即可食用。