只有電飯鍋能做什麽吃的
材料：壹只羊腿，東北大米，胡蘿蔔，卷心菜，蔥姜蒜。
先把羊腿用開水沖洗壹下，然後放入電飯鍋內，倒入開水浸沒羊肉，放入整段的蔥，蒜瓣和姜片，放鹽，煮30-40分鐘。煮熟後把羊腿取出，把羊肉撕條。
把羊湯晾的比較的涼。把裏面的姜取出。蔥蒜不必。
然後淘米，把胡蘿蔔切成1cm見方的丁，把卷心菜用開水燙壹下後切碎。連同羊肉壹起放入羊湯中。用電飯鍋煲熟。
水果羹
原料：蘋果兩只，橙子壹只，菠蘿壹個，梨子壹只，冰糖70克左右
把菠蘿，蘋果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm見方的小塊。
橙子皮剝掉，壹瓣壹瓣的打開。
把水果都放進電飯鍋，倒進開水，註意千萬不要倒過多的水，個人推薦不要
浸沒水果，到水果高度的八成即可。
加入冰糖，大約20粒吧，不要加多。
打開開關煮20分鐘左右，關掉電源，悶著放涼。
珍菇蓮子燉烏雞
烏雞，珍菇，蓮子，鹽，生姜，蔥
將上面物品洗幹凈，然後用電飯鍋加水和烏雞壹起加熱。大約30分鐘後，水沸騰。繼續加熱，註意鍋蓋不定時間的掀開放汽。加鹽、生姜片、蓮子、珍菇。繼續加熱20分鐘，可適當添加少量開水，以保持水位。期間，可以用筷子翻動雞身，以均勻加熱。出鍋，撒少量蔥末。
可以在加熱過程中用小盒子在上面蒸雞蛋，也很好吃。
雞肉基本上第壹天晚上吃完，然後留少量雞架肉和雞湯，第二天早晨做壹頓美味雞肉面。
冬瓜燉排骨清蒸鯿魚
排骨壹盒 冬瓜壹圈 鯿魚壹條 蔥
洗幹凈排骨，放到電飯鍋的主鍋內，加水，洗凈冬瓜，切成快狀，放入。加入適量鹽、壹點發水的幹香菇、油。加熱。同時在上面的蒸籠裏面放壹個碟子，把洗凈的鯿魚放在上面，覆蓋壹些蔥、生姜片、幾片香菇、塗抹適量鹽，加壹些油。放在主鍋上面壹起加熱。
豌豆燉排骨
肋排1.12Kg，豌豆2盒，蔥壹定量
肋排洗凈，切成段，放入電飯鍋中。加熱水至淹沒排骨，然後加熱。等水沸騰後，加入洗幹凈的豌豆。蓋上鍋蓋，繼續加熱再燉30分鐘的樣子。放入適量鹽、蔥，少量醬油。味道好極了。湯的味道尤其鮮美！
白煮河蝦
大河蝦壹斤六兩 生姜片、料酒、精鹽、醋、蒜沫。
在350W電飯鍋中放入熱水到2/3處，放入生姜片、料酒和精鹽煮開，放入河蝦的1/3，煮5－10分鐘。同時準備醋、蒜沫和少許精鹽，拌勻。撈出河蝦，蘸著準備好的調料開吃，同時準備下壹個1/3。
可樂雞翅.
雞翅選用翅中,也可以適當有壹些翅根,而翅尖最好不要選，壹塊姜,醬油(最好
是老抽,上色),鹽,以及可樂,大概兩斤的雞翅用壹聽的可樂.壹鍋大概用壹斤雞翅.
雞翅洗好後,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻壹翻均勻著色,大概壹個半到兩個小時.註意醬油的用量要適中.
將雞翅連同醬油壹起倒如電飯鍋裏,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜切片放入.不時翻動壹下,等到可樂快要烤幹了的時候,根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼續煮壹段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.煮的時候可以註意切換"煮飯"和"保溫"開關,尺度自己調節.
蒜味排骨
排骨選用小排,壹些香菇,新鮮的,壹塊姜,還需要壹些大蒜.調味品有鹽,味精,雞精,桂皮,八角等.
排骨洗凈.大蒜搗碎,用搗碎的汁將排骨腌上),撒上醬油,味精,姜切末撒在上面,拌勻.腌上個壹個半小時到兩個小時,將排骨揀到電飯鍋裏,醬油不要壹起倒進來了.添點水,加入桂皮,八角香菇壹分為四放進鍋裏.然後開始燉,到排骨產生"露骨"的程度為宜,嘗嘗香菇的味道再適量加鹽,加點雞精,就可以出鍋了.
奶湯鯽魚
活鯽魚,大概半斤左右去鱗,去內臟,去鰓,回來後用水洗凈兩面剔上斜刀口待用
需要蔥,姜和香菜.調味品是雞精,香油,鹽,牛奶,醋等.鍋裏加入半鍋水,煮沸後把鯽魚放入過壹下水後撈出.
鍋裏的水重新換過,將姜和蔥切絲放入鍋內,添上半鍋水,撒入少量香油和醋,用量不宜過多,放入鹽.鯽魚放入鍋內蓋上蓋,水開了以後就切換控制檔,悶15分鐘,直到魚肉變松了,放入少許牛奶,以顏色變成界於澄清和牛奶的純色之間的程度為宜.控制開關置"煮飯"再燒2-3分鐘左右,嘗壹下以後根據口味添加鹽,放入雞精,香菜切末撒上以後就好了
沙丁魚飯
原料選用東北大米,另外需要茄汁沙丁魚罐頭,或其它魚罐頭,按妳的口味挑選,最好選汁多的,而魚刺不多的.另外要壹些青菜或者大白菜,壹個雞蛋.調味品是雞精,鹽香油,醬油,番茄醬.青菜或白菜洗凈,鍋裏放入小半鍋水加入菜,鹽,雞精,已經香油,醬油各少許水沸後將雞蛋絞隨後倒入,開鍋後盛出.
將鍋洗凈後加入壹捧米,開始煮,鍋開了以後切換控制檔改為"保溫",直到鍋裏看不出明顯還有水了.覺得合適了以後將罐頭魚放在米飯上,罐頭汁倒在飯上。加適量番茄醬在開水裏調稀以後均勻撒入,繼續悶3-5分鐘
紅燒豬爪：把豬爪洗凈後放入電飯鍋內，放入少許醬油、茴香、酒，蔥等，水燒幹後，電飯鍋自動跳到保溫檔，等需要吃時還可放入少許糖與味精。這樣，既不會燒焦，水份剛好收幹，蠻好吃的
白切肉：把買來的肉洗凈，放入電飯鍋內，放入適量水和鹽（比平時燒肉略多），再放下蔥、姜、酒等，待燒幹後，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，吃時把肉切成壹片片，放壹些味精、上面放幾片香菜，色、香、味齊全呵
蜜汗蓮子紅棗：把紅棗洗凈後放入電飯鍋內，放下適量冰糖和水（水必需蓋過紅棗）等水份燒幹後，電鈑鍋也自動跳到保溫檔，這是壹道可當冷盆的菜，也是壹道補身體，養顏的藥膳呵
電飯鍋蛋糕
材料：雞蛋3個，低筋粉80克，泡打粉5克，牛奶80克，白糖（70-80克），色拉油（30克），
葡萄幹。
1，將蛋清，蛋黃分開。
2，蛋黃加白糖（約壹半），抽打成乳白色糊狀，加牛奶和色拉油調勻，加面粉和泡打粉調成均勻糊狀。
3，蛋清加幾滴白醋，抽打成泡沫狀（體積增大數倍，打蛋清的器具不能沾油）和蛋黃糊攪拌均勻
4，電飯鍋抹油，倒入蛋糊，按下開關，恒溫後保持15分鐘。（牙簽插入不沾即可）
底面是棕黃色，表面是淺黃色。口感不錯。