煮玉米需要放什麽調料嗎?
玉米需要用水煮,可以加壹點鹽,這樣煮出來的玉米味道會更好。
煮玉米的時候建議加小蘇打和鹽。因為小蘇打可以軟化玉米粒,讓玉米的口感更軟糯,還可以讓玉米皮的香味滲透到玉米裏。另外,鹽可以激發玉米的甜味,使玉米的口感更加突出。
玉米裏煮的東西吃起來糯糯甜甜的?
小蘇打和鹽的加入順序壹定是先加小蘇打再加鹽,這樣玉米的口感更好。
煮玉米的時候,壹定要留壹點玉米葉,因為在煮的過程中,玉米葉的香味會滲透到玉米粒裏。
將煮好的玉米放入鍋中燉20分鐘左右,可以讓玉米更入味。