韭菜和牛肉丸壹起吃會中毒麽

會。

韭菜和牛肉丸（牛肉丸是牛肉制成的）都是助熱生火的食物，牛肉甘溫，補氣助火；韭菜是大辛大溫之品，兩者不能壹起食用。如果韭菜和牛肉丸壹起吃，會助熱生火，以致引發口腔炎癥、腫痛、口瘡等。在民間方法中，牛肉和韭菜同吃會中毒。

韭菜還不可與以下食物同食

1、蜂蜜

因為韭菜辛溫而熱，含大蒜辣素和硫化物，與蜂蜜的食物藥性相反，所以二者不可同食。

2、白酒

因為白酒性辛熱，可促進血液循環，擴張血管，韭菜性辛溫，溫補壯陽，兩者同食，對於大病初愈的人要以說是火上澆油，所以不能同食。

3、菠菜

韭菜不宜與菠菜同食。韭菜和菠菜均屬含草酸較高食材，又菠菜性味甘涼，有滑腸作用，同食易引起腹瀉。

4、紅酒

很多葡萄酒愛好者喜歡將葡萄酒與韭菜壹同搭配，但韭菜和葡萄酒都具有活血化瘀的功效，若是將兩者壹同食用的話會引起上火、消化不良。

擴展資料

牛肉不可與以下食物同食

1、牛肉+ 韭菜：壹起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

2、牛肉+ 橘子：不利於營養素的吸收。

3、牛肉+ 紅糖：腹脹。

4、牛肉+ 鯰魚：壹起吃會引起中毒，可以用人乳和鼓汁治療。

5、牛肉+ 田螺：不易消化，會引起腹脹。

6、牛肉+ 海螺：身體不適。

7、牛肉+ 板栗：栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱栗子的營養價值，而且不易消化。

8、牛肉+ 白酒：同時食用容易上火；因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，而白酒則屬於大溫之品，與牛肉相配餓如火上澆油，容易引起牙齒發炎。

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