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螃蟹煮熟後可以放冰箱過夜嗎?

1.螃蟹煮熟後,可以放入冰箱過夜。

2.建議熟蟹在冰箱1-2天後及時食用。

3.理論上,煮熟的螃蟹儲存在冰箱的冷凍層。因為凍層的溫度在-4度到-24度之間,這個溫度基本上完全抑制了細菌的繁殖和分解,可以長期保存。但我們吃螃蟹,主要是吃“鮮”字。螃蟹冷凍太久會失去鮮味,最好盡快食用。

4.此外,冰箱的冷凍層因為經常要拿東西,溫度也不是永遠不變的,或者有時候斷電再通電,所以冷凍層的大閘蟹也很有可能變質。