正宗廣東窯雞的配料
1.窯雞的配料如下。
2.配料:土雞、小蔥、魚露、人參根、枸杞、竹笙、龍眼肉、大蒜、黑棗、生姜、花生。
3.配料:黃酒、冰糖、醬油、胡椒粉、香油、肉桂粉。
4.窯雞是壹道美味的傳統菜肴。
5.整個烹飪過程不碰明火，肌肉嫩滑，最大程度保留了雞肉的營養價值。
6.土窯雞的做法是將雞放入由黃酒、冰糖、醬油、胡椒粉、香油制成的醬料中，由內向外按摩五分鐘，放入特制的錫箔紙中，放入窯中，高溫加熱30分鐘，取出。
2.配料:土雞、小蔥、魚露、人參根、枸杞、竹笙、龍眼肉、大蒜、黑棗、生姜、花生。
3.配料:黃酒、冰糖、醬油、胡椒粉、香油、肉桂粉。
4.窯雞是壹道美味的傳統菜肴。
5.整個烹飪過程不碰明火，肌肉嫩滑，最大程度保留了雞肉的營養價值。
6.土窯雞的做法是將雞放入由黃酒、冰糖、醬油、胡椒粉、香油制成的醬料中，由內向外按摩五分鐘，放入特制的錫箔紙中，放入窯中，高溫加熱30分鐘，取出。