江蘇常州有哪些好茶?
常州的好茶有南山壽眉茶、茅山青峰茶、金壇雀舌茶、天目湖白茶、貴派沙河桂茗茶、千峰雪蓮、雙橋毛尖、茅山白茶、荷葉甘草茶、溧陽白茶、陽湖月牙茶、龍潭青峰、太湖白雲、水西柏翠、沙河桂茗茶。
常州特產壹:南山壽眉茶
南山壽眉茶是江蘇常州歷史悠久的名茶,這裏山巒起伏,雲霧繚繞,氣候溫和,土壤濕潤,適宜種茶。制作的南山壽眉茶略扁略彎,色澤青綠,毫白,形似長壽人的眉毛。香氣淡雅持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉色翠綠完整。
常州特產二:金壇雀舌茶
金壇雀舌茶是江蘇常州的壹種傳統特色名茶。它有很長的歷史。1985年在全省名茶評選會上總成績名列第壹,隨後獲得省“魯雨杯”特等獎和全國“中國杯”名茶評比。常州地理環境優越,日照充足,熱量充足,雨量充沛,四季分明,適宜茶樹生長。成品金壇雀舌均勻整齊,似雀舌,色澤翠綠,平直。香氣高,滋味鮮爽,湯色鮮亮;葉子很嫩,甚至成了花。
常州特產三:天目湖白茶
天目湖白茶是江蘇常州著名的傳統名茶,歷史非常悠久,北宋就有記載。天目湖白茶產區屬於亞熱帶北緣的過渡性季風氣候,夏春秋冬季四季分明,春季涼爽多雨,夏季濕熱,秋季先濕後幹,冬季寒冷幹燥,全年日照充足,雨量充沛,無霜期長。特別適合茶樹生長,生產的白茶外形纖細略扁,色澤翠綠,色澤金黃;內質香氣濃郁的板栗香,湯色淺黃,清澈明亮,滋味鮮醇,葉白莖綠。