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松鼠魚的方法是用刀解決的

材料:桂魚500克,松子30克。

輔料:糖120克,白醋200克,番茄醬100克。

1.首先,準備好松鼠魚需要的所有材料。

2、桂花肉去骨,魚肉沿線切成菱形花。

3、魚用少量鹽,然後澱粉粉。

4、鍋裏放適量油,加熱(180度,煙開始),放入魚煎至金黃色,撈出。

5.將醋和糖放入鍋中,將醋和糖加熱至沸騰,然後加入番茄醬。

6.加入澱粉水作為醬料,倒入鍋中翻炒成濃汁,澆在魚肉上。

7.在魚上撒松子。

8.松鼠魚準備好了。