如何真正品茶？
品茶是壹種精神和藝術享受。下面為大家介紹正確的品茶步驟，讓大家都能品出茶的清香。
如何品茶？
簡單來說，品茶就是用嘴、眼、鼻去欣賞茶的色、香、味。品茶最好用白瓷杯，因為茶湯倒入白瓷杯更容易觀察到茶湯的顏色。
品茶的步驟壹般可分為聞茶香、看茶色、喝茶湯、看葉底。
1，聞聞茶香
首先將茶湯倒入白瓷杯或香杯中，用鼻子嗅壹嗅茶的香味，如花香、乳香、果香等，這些都遵循著茶的種類和制法。聞過香氣後，開始尋找不好的氣味，如臭綠、酸味、黴味或雜味，這些氣味都是茶葉制作過程或采集不當造成的。
2.註意棕色
聞到香味後，觀察茶湯的顏色。好茶葉能做出明亮清澈的茶湯。如果茶湯顏色太濃或太淡，可能是茶葉泡得太久或時間不夠。普通的專業品茶師，看茶湯就能知道茶葉是否沖泡得當。
3.喝茶湯
觀察茶湯的顏色後，抿壹口，將茶湯放入口中，用舌尖攪動茶湯。澀味在舌尖，苦味在舌根。用舌頭攪動茶湯有助於刺激舌頭的味覺，品嘗茶湯的苦、甜、澀的味道。
4.看看葉子的底部
咽下茶後，深呼吸或站起來走走。這有助於將茶香送到喉嚨，產生所謂的喉嚨甜味。喝完後，倒掉茶葉，觀察茶葉的完整度和大小。通常，好的茶葉是完整的大葉。
好茶就像好水果壹樣，色香味俱全。只有學會品茶，才能真正感受到茶的清香。