芝麻湯圓家常做法,正宗的芝麻湯圓怎麽做?
1.糯米粉200克準備好。
2.50克磨碎的粉末。
3.50克糖。
4.色拉油70克
5.250克水。
6.將所有材料混合,攪拌成面糊,取壹個淺鍋,鍋底抹油,然後蓋上壹層保鮮膜,將調好的面糊倒入鍋中。
7.放入蒸籠中,蒸5-10分鐘,將筷子或牙簽插入餅中,無糊拉出,取出後晾涼。
8.蒸糯米粉漿。
9.將蒸好的糯米面團揉成圓形。
10.壓成大小相等的小面條。
11.將煮好的花生放入料理機中,打15秒。記住不要把它們弄壞太多。
12.將黑芝麻和白芝麻花生與糖混合,攪拌均勻。
13.用搟面杖將糯米粉搟成圓皮,然後裹上餡料,揉成圓形。
14.裹上煮熟的豆面或者椰絲,根據自己的口味。