冰凍即食海參怎麽吃

2、也可以在涼水中過壹下，進行解凍，瀝水後切片，加入蒜泥、蔥花，倒點味極鮮涼拌就可以吃了。

3、家常做菜，做湯時將海參切成片壹起炒或者燉都可以，但註意做湯時要在湯開以後再放海參。

紅燒海參的做法：

材料準備：四只水發海參、紅綠椒各壹個、蔥白兩根、水澱粉少許。

1、油熱後，下椒條爆炒；

2、把切好的海參入鍋繼續翻炒；

3、加面醬少許翻炒，然後下入蔥絲，最後加入調好的水澱粉，加少許鹽和味精適量，大火收汁，出鍋即可。

註意事項： 海參在早晨空腹的時候吃比較好，將化凍的海參焯水或者用熱水燙壹下都可以，直接把整個兒的海參蘸料蜂蜜、味極鮮吃就可以了，這種吃法是最有利於人體吸收其營養成分的；選擇海參進補最好是堅持長壹點時間，身體各方面都會有明顯的效果

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