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煎荷包蛋的步驟圖,如何做好煎荷包蛋。

材料

材料:1雞蛋,1煎蛋卷或洋蔥圈,1/4茶匙鹽(1 g)。

工作方法

1.在鍋上塗壹層薄薄的油。當加熱到七成熱時,放下煎蛋(或切碎的洋蔥圈)。

2.將打裂的蛋液倒入壹個煎蛋(或洋蔥圈)中,調成小火慢煎至底部凝固,均勻撒些鹽,至顏色變成金黃色,蛋液凝固。