怎麽釣烏頭魚

養殖魚塘屬於非流動水域，適合臺釣-底釣法，釣桿選用：3.6米或者4.5米。窩餌選擇麥麩、花生麩、飼料。釣餌：南極蝦醬、輕比重上層粉(可參考水質定)。

壹、烏頭魚又稱“新魚”，食植物性食物，往往生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中，喜鹹淡水生活，最適宜於與其它水產品混合養殖。體形修長，魚身呈圓，勻稱，鱗細薄，有銀質感，全身只有壹條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美。烏頭魚已在福永圍墾的灘塗大面積養殖並成為主要創匯的水產品。

二、養殖：種苗是在海中自然孵化。每年正月魚苗在淺海域浮遊，漁人用網兜撈苗，移放魚塘飼養，故此魚不多見，珠江口附近盛產，尤以虎門為著。

三、美食：烏頭魚肉厚且滑，食家以0.5公斤重上下者為佳。其食法以清蒸味鮮。開膛凈水後，施放姜絲、油鹽，配鮮檸檬，味道橙香誘人，亦有用豉汁清蒸，但味道嫌俗，近年也創用瓦煲，放少許姜、蔥燜至於水，稍見焦皮，食之更原汁原味。該魚有“海底雞肉”美稱。

三、滋補功效：據說此魚多食有藥用價值，能治四肢、臉部浮腫，痔瘡出血、風痹、口臭療效甚佳。內含水分31.7％，蛋白質7.4％，脂肪0.7％，無機鹽0.4%，鈣質含量高，亦是婦、嬰喜歡之食。

四、分布：全世界溫、熱帶海域均有分布。

五、烏頭，屬上層水面魚，愛群體遊動，以吸食為主，喜食青苔、菸泥、細小微生物等；壹年四季可釣。力度十足，十分過癮，釣魚人不可不感受！

六、烏頭的釣法：

1、臺釣--底釣法：

1)：參數要求：死流。

2)：理想釣點：內灣位、閘口邊、海圍、海溝。

3)：釣桿選用：3.6米、4.5米。

4)：窩餌：麥麩、花生麩、飼料。

5)：釣餌：烏頭餌等(可參考水質定)。

6)：看漂：烏頭吃餌，常表現在三種方式：a、撞餌--浮漂速沈；b、吸餌--浮漂上下上下沈浮；c、壓餌--浮漂慢慢下沈。

2、釣爆炸鉤：底釣、浮釣。

3、磯釣--浮釣法：

1)、釣組：細波、細線、細鉤。

2)、釣法：水面慢帶浮拖法。

3)、窩餌：南極蝦醬、輕比重上層粉(開窩餌要散)。

4)、釣餌：吐司面包、小蝦米、等。

烏頭魚肉質肥美、具有極高的營養價值，成品魚銷路很旺，是當今餐館、酒樓和城鄉百姓的席中佳肴，“明爐鯔魚”更是酒樓壹道名菜。特別受廣大消費者的青睞。