大家知道樹上長的木耳，跟賣的木耳有什麽區別麽

樹上的叫野生，或者椴木種植的，普通木耳都是菌袋種的（木屑或者稭稈加其他物品做成菌棒）

1、生長環境不壹樣

2、木頭上的營養價值高

3、木頭上的無汙染無殘留

4、外觀不壹樣，木頭上的椴木春夏耳幹品椴木小碗秋木耳、椴木春夏耳、菌袋黑木耳

椴木木耳是指種在木頭上的木耳，完全依靠木段的養分生長。營養價值高

1、椴木小碗秋耳：

東北秋天生長，周期月余，幹品會帶有木屑及樹皮（與菌袋外觀上最直接的區別），肉厚緊密需要開水泡發12小時以上，泡發後成碗狀（盛米飯的碗，不是盤子那樣的）根部側生且長柄，口感肉彈。

2、椴木春夏耳：

這個木耳幹品也會帶木屑及樹皮，顏色很黑，薄，需要冷水泡4-8小時，泡好後顏色是咖啡色（與幹品顏色區別很大）口感鮮嫩，呈片狀，最適合刺身或涼拌。

3、東北特級黑木耳（菌袋）：

幹品背部偏黃，正面黝黑，需要冷水泡發8-12個小時，泡好後肉厚，背面多大筋，各種吃法均可，泡發率壹斤泡16-18斤。