黃桃的營養價值黃桃怎麽吃？
黃桃的營養價值
黃桃雖然是富含膳食纖維和果膠的水果，但是有減肥的功效。但是黃桃的熱量其實很高，差不多是黃瓜的36倍。吃壹個黃桃需要35分鐘來消耗熱量。
黃桃營養成分表(每100g):水分(g)85.2；能量(千卡)54；能量(千焦)226；蛋白質(克)0.5；脂肪(g)0.1；碳水化合物(g)14；膳食纖維(g) 1.2。
黃桃的營養非常豐富，主要營養成分有:豐富的維生素C和大量的纖維素、胡蘿蔔素、番茄紅素以及人體所需的多種微量元素。黃桃中硒、鋅的含量明顯高於其他普通桃，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。經常吃黃桃不僅能提供維持大腦功能的熱量，還能調節體內脂肪代謝。每天吃兩個桃子，可以通便、降血糖、降血脂、抗自由基、祛黑斑、延緩衰老、提高免疫功能、促進食欲。因此，黃桃被稱為健康水果和健康之桃。容易疲勞的人、在汙染環境中工作的人、喜歡吸煙的人、從事劇烈運動和高強度勞動的人、長期服藥的人，都適合經常吃黃桃。
黃桃的功效與作用
黃桃又叫黃桃肉，因為它的果肉是黃色的。黃桃營養非常豐富，含有抗氧化劑、膳食纖維、鈣、鐵等微量元素。經常吃黃桃，可以通便、降血糖、抗自由基、祛黑斑、延緩衰老、提高免疫力。還能促進食欲。
1，滋陰補虛:補虛益氣，潤肺補腎，用於肺腎陰虛。適合慢性病、體虛或疲勞者進補。
2、解渴:潤喉去燥，使人神清氣爽，心情舒暢。適合口幹、眼幹、思維過度、睡眠不足、言語過度的人。
3、活血化瘀:促進人體血液循環，適用於治療血瘀證。
4、通便:黃桃含有豐富的膳食纖維和果膠，能刺激排便，有潤腸通便的作用。
5、月經:緩解痛經，或經期腰痛。
6、哮喘:降低呼吸中樞的興奮性，使呼吸運動趨於平靜而表現出止咳平喘的效果。
7、其他功效:黃桃有滋陰生津的功效。能潤燥活血。對夏季口渴、便秘、痛經、乏力、氣喘咳嗽、疝氣疼痛、遺精、自汗、盜汗等癥狀有很好的治療作用。
黃桃怎麽吃
黃桃是桃子的壹種。桃子怎麽吃？就像普通水果壹樣吃。最多做個果汁或者果醬。如果妳這麽想，那妳就低估了黃桃。黃桃不僅可以像普通水果壹樣吃，還可以煮熟吃！比如非常有名的東北黃桃鍋包肉。
黃桃吃法之壹:鍋包肉東北黃桃
1，豬裏脊肉用厚刀背切成薄片。
2.加入濕澱粉裹住肉片，放入六成熱的油鍋炸至微黃浮起。
3.油溫升至九成熱時，將肉放入油炸，撈出控油。
4.倒出油，將鍋裏的姜、胡蘿蔔翻炒，加入糖、醋，加鹽翻炒片刻，放入黃桃，最後將肉倒入鍋中。
黃桃的第二種吃法是牛奶黃桃果凍
1，黃桃加2勺糖，用攪拌機攪成泥狀。攪拌時不要加水。
2.瓊脂洗凈後，在水中浸泡1小時，這樣煮的時候更容易充分融化。瓊脂泡好後撈出擰幹水分，加水(水量需要根據瓊脂的多少來調整)放在火上煮沸。用濾網過濾煮好的瓊脂汁，這樣果凍吃起來會更順滑。
3.將黃桃泥和過濾後的瓊脂溶液混合均勻，即可裝模。成型後放入冰箱冷卻凝固，3-5分鐘即可。
4.接下來的脫模也很重要。壹不小心就會毀容，可以用這個方法。將模具從冰箱中取出後，在熱水中浸泡半分鐘，直到模具邊緣有融化的感覺。
5.用牙簽或壹次性水果叉沿著果凍邊緣輕輕畫壹個圈。動作要輕，倒扣即可倒出果凍。將牛奶、酸奶或奶油倒在黃桃果凍上。
黃桃適合人吃。
容易疲勞的人，在汙染環境中工作的人，喜歡吸煙的人，從事劇烈運動和高強度勞動的人，長期服用藥物的人。對充血、發紺、出血等癥狀，色素斑，白內障患者，壞血病患者的治療有幫助。
黃桃怎麽保鮮？
黃桃之所以難以保存，壹是因為皮薄，二是因為果肉和汁液豐富。我們愛吃，細菌也愛吃。保存黃桃最好的方法是做黃桃醬。
黃桃清洗挖瓤:將黃桃放入清水中，加入1湯匙生粉攪拌均勻；然後手洗黃桃表面的桃毛和雜質，用清水洗凈；將黃桃洗凈，用水果刮刀刮去果皮。
拿壹個不銹鋼勺子，左手拿著桃子，右手拿著勺子的手柄。順著勺子的弧線，我們在黃桃上挖了壹塊肉。然後準備壹個大碗，放足夠的冷開水，加入1/8茶匙鹽，調成淡鹽水。將挖好的黃桃果肉用淡鹽水浸泡5分鐘左右。
黃桃果肉煮沸裝瓶:鍋中放入適量冷開水。放入黃桃漿，使水面基本等於或高於黃桃漿。根據個人喜好的甜度，加入適量冰糖或白糖。
大火燒開，轉小火燜20分鐘左右。煮至果肉軟硬，關火，用筷子夾起果肉。壹塊塊果肉裝在壹個有幹控水的玻璃瓶裏，果肉從瓶口算起八成滿。用勺子把煮好的湯舀進瓶子裏，勺子沒有碰到果肉的表面。趁熱用蓋子擰緊瓶口，放在壹邊冷卻，放在陰涼通風處或冰箱冷藏。
總結:黃桃的營養價值非常豐富。經常吃黃桃可以幫助我們的身體排出毒素。富含果膠、膳食纖維、維生素，還能美白祛斑、防癌、降血糖、抗自由基、延緩衰老。相信看完這篇文章妳會明白壹些事情。而且黃桃的吃法很多。值得壹試。