蛋炒飯所需材料，做法

主料：剩飯1碗

輔料：蛋黃2個、火腿腸1根、蔥1段、鹽2克、食用油適量

1、準備原料。

2、炒鍋油熱後放入壹半蔥花。

3、放入米飯和蛋黃，改中小火不停翻炒，讓每壹粒米裹上蛋黃。

4、炒到米粒表面幹爽，翻炒過程中米粒在鍋中會跳舞哦！就可以放鹽、火腿腸粒，繼續翻炒。

5、火腿腸炒出香味後放入剩下的蔥花，炒出蔥香即可關火。

6、黃金蛋炒飯就做好啦。

上篇: 中華鱘和海參斑哪個好吃？ 下篇: 洛陽饊子怎麽做？