長期使用空氣炸鍋會致癌嗎？危害有多大？這裏有壹個明確的答案。
1，長期使用空氣炸鍋致癌，對人體有害。
2.空氣炸鍋號稱“無油”甚至“低油”，但除了五花肉、雞翅、羊肉、魷魚這些含油量高的，是不需要放油的。
3.以薯條為例。它們入烤箱前要刷上蔥油和椒鹽，然後烤15~20分鐘。薯條很吸油。做菜不放油或者少放油，味道和口感都不會好。
4.與普通油炸相比，空氣炸鍋烹飪的食物脂肪含量確實較低，但其加熱溫度超過120℃，大多在180℃~200℃，會產生丙烯酰胺類疑似致癌物。長期吃這種食物對人體有害。