怎樣去掉綠豆皮?
問題二：怎樣才能把綠豆皮去掉？ 1、告訴妳怎麽做，熬的時候，先把漂起來的綠豆皮撇掉，然後舀起鍋裏的綠豆，用勺壹點點碾碎，這樣反復，那些碾碎的豆就會和豆皮分開了，把漂上來的豆皮撇掉，如此反復，就熬成濃濃沙沙的綠豆沙了，並不需要打磨成粉再煮。
2、綠豆淘洗後，加滾水浸泡3.5小時，或用冷水浸泡12小時後去皮，效果最佳。
3、訂豆放入鍋中，燒滾，加入壹點吉士粉。殼自然就掉了。並且很幹凈。可以試試看。豆制品都可以這樣去殼。
4、
問題三：各位怎麽樣才能又快又幹凈的去掉綠豆皮 食材用料：綠豆200克 純凈水適量（綠豆與純凈水的體積比為1:10）菜譜做法：1.綠豆用清水沖洗幹凈，加入適量清水浸泡1~2小時，浸泡段時間，煮的時候可以節約時間2.鍋中加入純凈水，大火煮開。純凈水與綠豆的體積比為10:13.將泡好的綠豆放進去，開水煮綠豆可節約煮的時間，整個煮制過程要開鍋煮，開鍋煮綠豆出沙更快4.大火煮開，改為小火慢慢煮至豆皮浮上來5.用漏勺將豆皮撈出，撈出豆皮才不會影響綠豆沙細細沙沙的口感6.撈完豆皮，用勺子不停的壓剩下的綠豆，使其成泥狀。攪拌過程千萬不要加水，否則煮出來的綠豆沙會水沙分離7.綠豆慢慢變為細細沙沙的綠豆沙就可以了8.盛在杯子可趁熱飲用，也可放冰箱冰鎮後再飲用。喜歡甜味的可趁熱加點冰糖或者白糖
問題四：綠豆怎樣去退皮 方法1:綠豆淘洗後，加滾水浸泡3.5小時，或用冷水浸泡12小時後去皮，效果最佳。
方法2:綠豆放入鍋中，燒滾，加入壹點吉士粉。殼自然就掉了。並且很幹凈。可以試試看。豆制品都可以這樣去殼。
問題五：泡好的綠豆怎樣去皮 綠豆去皮的方法：
1、先將綠豆放入清水中，浸泡2-5個小時，泡的時間越久，去皮越容易。
2、把綠豆泡軟之後，抓起綠豆，再用手反復搓磨。
3、壹會兒的功夫，就能將綠豆的“外衣”剝掉了。
綠豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），屬於豆科。別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。現在東亞各國普遍種植，非洲、歐洲、美國也有少量種植，中國、緬甸等國是綠豆主要的出口國。種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉
綠豆去皮方法：
1、綠豆提前壹天泡制。
2、將泡好的綠豆放入壹個較大的容器內，註入能沒過豆子的水量。
3、手洗凈，在水裏進行反復揉搓豆子的動作，力道不易過大，直至綠豆皮紛紛浮於水面。
4、利用綠豆皮密度較小的原理，用手微微攪拌，綠豆皮便能輕松隨水流壹起被濾出。
問題六：怎樣煮綠豆沙才能“起沙” 怎樣才能快速簡單地去掉綠豆皮 其實綠豆有買那些已經去好皮的綠豆的，自己要去皮就要先用水煮開壹次，撈去上面的皮再煮。要起沙很簡單，去超市買多幾毛錢西米放進去壹起煮，可以煮成綠豆沙，再放點冰糖，很棒 哦！如果要更好地去火還可以加蓮子和百合。
問題七：怎麽給綠豆去皮？ 1 將綠豆放入沸水煮透，再澇起，自然去皮
2 泡壹會，然後用手搓壹下
問題八：總結去綠豆皮的方法,怎樣快速去綠豆皮 帶皮幹綠豆浸泡壹夜或者用水浸泡四小時以上。浸泡好後，可以用雙手搓下，幫助少量綠豆脫皮。
抓壹把綠豆放在紗布上。
把豆子包在紗布裏，手捏住紗布口，不讓豆子跑出來。然後擰幹水，放在臺面上，像洗衣服壹樣來回搓幾下，不要太用力，太用力會把豆子壓碎的。
可以分少量多次搓。
用紗布搓皮，比用雙手搓皮要省力省時很多。
準備兩個大碗，壹個放入七八分滿的水(如圖)。另壹個放入剛才搓好的豆子，用流水沖下，幫助去掉漂在碗上的皮，只需要隨便沖下，因為後面去完全部的皮之後，再統壹沖幹凈。
碗裏留壹點點水或者不留。
用手抓壹把搓好的綠豆，握拳頭樣。
打開手掌，把綠豆輕輕甩回碗裏。圖片上是展示給大家看下手法。實際上，連續動作是:用手抓把綠豆打開手掌輕輕抖下手，幫助綠豆掉下。手掌心是壹直對著碗口的。
看看手上是不是有已經去皮的豆子了。
用手去沾備好的水(七八分滿水的碗)，綠豆就留在了碗裏。重復動作5-8部連續動作。
豆子大部分分離完後，還有些沒有搓開皮的綠豆。我們可以再次把豆子放紗布搓…重復以上全部步驟，壹直到我們把豆子和皮全部分離開。
5-8步驟可以雙手操作，那樣就備兩個裝滿七八分滿水的碗，壹邊壹個，兩手各沾各水，方便些，也更快些。壹般我在做這個連續動作的時候，還可以看個電影什麽的，因為不需要去盯著看。有時候手上會粘到壹兩顆沒有去皮的豆子，我們可以不用管它，在全去完皮後，再尋找少量沒有去皮的豆子，用手捏下，就自然去皮了。這樣的話，沒有太累，也可以娛樂下。
其實我的方法很簡單，就是利用濕豆子的吸附性來分離。既然它可以吸在手掌上，那壹定也會吸在碗壁上啦。我們也可以通過碗壁分離豆子。方法就是:輕輕撥動豆子，把沒有去皮的豆子扒到壹邊，去皮的豆子留在原地，然後把去皮豆子分到另壹個碗裏。
問題九：煮綠豆湯如何能方便的去掉皮？ 燒滾後，大約20分鐘吧，開大火，綠豆皮就浮了起來，此時用工具把皮撈起來即可，切記壹定要開大火
也可以這樣做:告訴妳怎麽做，熬的時候，先把漂起來的綠豆皮撇掉，然後舀起鍋裏的綠豆，用勺壹點點碾碎，這樣反復，那些碾碎的豆就會和豆皮分開了，把漂上來的豆皮撇掉，如此反復，就熬成濃濃沙沙的綠豆沙了，並不需要打磨成粉再煮。
市面上有賣去了皮的綠豆. 就是裏面黃黃的綠豆沙了. 不用高壓煲就壹般的鍋煮開了就可以喝了.
不過, 據說綠豆清火的部分就是皮.