奶香豆包的做法

　奶香豆包香甜可口，咬上去津津有味，是壹道適合在自己家裏完成的普通面食。下面我整理了奶香豆包的做法，供大家參閱。

　 做法壹

　 主料：

　白面1500g;

　輔料

　豆沙餡2袋;安琪酵母適量;牛奶4盒

　步驟

　1、先把適量的酵母倒入盛好牛奶的碗中，用筷子攪拌均勻。(酵母背後都有比例的)我是3碗面用半袋的量。

　2、把牛奶倒入白面裏，壹邊用筷子拌勻。

　3、看活好的面，放到比較熱的地方，用保鮮膜封上，放置1小時-2個小時!

　4、看發好的白面，像不像蜂窩啊呵呵!

　5、準備好豆沙餡。

　6、先把面和好從中間掏個窟窿。

　7、在中間弄斷，用手搓成長條狀，把紀子揪好。

　8、把紀子用手心團成圓形。

　9、在裏面放入豆沙餡。

　10、在像包包子壹樣把它封好餡。

　11、放在桌子上用手把它團圓。

　12、看我包的豆沙包好看嗎?

　13、上屜蒸大火開鍋後改小火蒸15 分鐘。

　14、看我做的.豆沙包薄皮大餡的，有食欲吧!

　 做法二

　主料

　玉米面(黃)1份;黃米6份

　 輔料：

　酵母粉5克;豆沙150克;牛奶適量

　 奶香粘豆包的做法

　1、玉米面壹份用開水燙熟，晾涼

　2、酵母粉融化在牛奶中，此時牛奶要少放，便於之後再添加。6份黃米面，加牛奶混合成團即可。加壹份玉米燙面是為了讓面團更好抱團，而不易散開。如果不喜歡玉米面也可以不放

　3、放在溫暖的地方醒發

　4、如圖略微發起即可

　5、面團分成適合大小的劑子

　6、取壹份壓扁

　7、包入豆沙餡，餡兒不能太大，黃米面的延展性不好，餡兒如果太大，蒸的時候容易爆開

　8、慢慢把皮往上推，直到把餡兒全都包住，再揉圓

　9、全都包好之後就可以上屜蒸了，水開後大火蒸12-15分鐘即可

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