天麻燉雞治療頭暈,具體方法可以放什麽?
天麻潤燥而不燥,主要入肝經,更擅長平肝熄風。凡是肝風動,頭暈目眩的癥狀,無論虛實,都是重要的藥物。
天麻適用於內風引起的頭痛、頭暈、記憶力減退。天麻能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠脈血流量;能降低血壓,減慢心率,保護心肌缺血。
用老母雞和排骨做藥膳真是太棒了。
材料?
野生天麻50克。
壹只老母雞
五片生姜
料酒適量
適量的鹽
頭暈的藥膳~天麻燉雞的做法?
老母雞洗凈,剁成小塊,用血水焯水,洗幹凈。
將天麻放入微波爐中烘幹,轉小火30秒變軟,切片。
砂鍋加水,老母雞放入老姜片、天麻片,燒開,倒入適量料酒,小火煨兩小時。
加入適量枸杞和鹽調味,燉10分鐘。
盛壹碗吃。
技巧
1.挑選天麻的時候,看到表面發黃,硫磺熏過的特別好看。正常天麻曬幹後,表皮鮮嫩呈淡黃色或顏色較深。
2、藥膳講究原汁原味,只需加生姜和料酒去痰即可。