燒烤魷魚的腌制方法?
燒烤魷魚的腌制方法如下:
主料魷魚3條。
輔料洋蔥1個、青椒1個、檸檬汁1湯匙、鹽1茶匙、醬油1湯匙、北京鴨醬(甜面醬)2湯匙、燒烤醬2湯匙、甜椒粉適量、孜然粉適量。
步驟:
1.魷魚撕去黑皮處理幹凈,加入檸檬汁,鹽和醬油,腌制半小時;
2.洋蔥和青椒洗凈切絲,均勻鋪在錫紙上;
3.分別準備好燒烤醬和北京鴨醬;
4.刷上北京鴨醬,撒上適量孜然粉和甜椒粉;
5.再刷上燒烤醬,腌制半個小時;
6.烤箱預熱180度,中層上下火,烤15分鐘左右;
7.每5分鐘取出來刷—遍北京鴨醬和燒烤醬即可。